sherlyn sim的肉干

肉干食谱和做法来自fb厨友sherlyn sim

材料：

肉碎600g,食油两汤匙，蚝油两汤匙，生抽两汤匙，糖140g.

做法：

1.全部材料腌制两小时间或以上，油纸放在烤盘上把肉

        碎压扁，前后都要晒干不然会有腥味。

2. 烤170度十分钟，翻过来再烤五分钟或至熟。

如果肉干没拿去嗮太阳，，那就要压扁了烤100度到140度-20-30分钟（把他变硬才能剪），然后剪小片了再烤170度-10-15分钟。。如要黑点就烤久一点。。。

也可以腌隔夜的。。会更入味。。。

～丝丝心动～之前做过的食谱在这里