Kari Laksa

以前看妈妈煮kari，要剥小葱头、蒜米、姜，之后还要搅烂它们，还要另外搅烂辣椒干。然后连同其它香料一起用小火慢慢的爆香它们，是要爆到香香那种。现在的人就方便很多了，因为有了这些香料。

只需倒入锅里，加些daun kari和香茅，中火煮一煮，闻到香香的味道后，就倒鸡肉下去大火不停的炒，炒到均匀为止。

然后就再倒入用一粒椰子挤出来第二轮的2000ml的椰浆水，还有金瓜和豆腐卜，盐和生抽，大火煮至食物熟为止。然后就再倒入第一轮挤出来的1000ml的椰浆头，kari一滚就要立刻关火。

酱...酱...酱...酱......一碗热藤藤的kari老鼠粉上桌啰！以上的材料可以弄出大概十碗。