和食谱上的照片 差十万八千里
个人认为失败之作
材料与做法：250g牛油+200g幼糖打至幼滑，分别将5个鸡蛋逐个放入打至松白，拌入500g面粉+2汤匙发粉（我放自发面粉，没有放发粉）和250ml鲜奶，搅拌成糊。倒少许面糊入纸杯，加入蓝果酱后，再倒入面糊盖着。180 c烘25分钟。（我的小杯所以烘20分钟）
食谱来源：张莉婵
通常我会分开蛋白与蛋黄。将蛋白，糖和牛油（小火溶化）打到滑了以后（像Shokubushu肥皂的幼白沫）才渐渐加入蛋黄（必须滤过）调至均匀。拌入网过的面粉+自发粉（不可用机器搅拌，最好是人工）就行了。最好是等十五分钟后，才进入烘炉里烤。你这muffin发得不是很好。可能是自发粉的问题或一开始时那烘炉温度太高。***是不是觉得我很pro咧~我只是无聊随便乱讲的~哇哈哈哈哈哈哈哈哈~这种爱心蛋糕，看到都流口水啦！
讲到很有道理，我也认为是打到不够，谢谢指导。我通常是死跟食谱，不会动脑筋。
我看到都想吃一口。
孩子吃了一个又一个，怎能说是失败之作？
万法自然，好好吃是吗？还要再吃吗？哈！哈！simple woman,孩子们贪新鲜感，他们一直挤奶油吃。
我也要试试看。
potato,做了要po上来看看哦。
这个馆子不卖包饺点心，不卖茶水，只卖欢乐与回忆~无价~
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蓝果酱幕芬 
加了chocolate cips 一起烘
烘好后挤些freshcream作装饰 
一个又一个
通常我会分开蛋白与蛋黄。将蛋白，糖和牛油（小火溶化）打到滑了以后（像Shokubushu肥皂的幼白沫）才渐渐加入蛋黄（必须滤过）调至均匀。
ReplyDelete拌入网过的面粉+自发粉（不可用机器搅拌，最好是人工）就行了。最好是等十五分钟后，才进入烘炉里烤。
你这muffin发得不是很好。可能是自发粉的问题或一开始时那烘炉温度太高。
***是不是觉得我很pro咧~我只是无聊随便乱讲的~哇哈哈哈哈哈哈哈哈~
这种爱心蛋糕，看到都流口水啦！
讲到很有道理，我也认为是打到不够，谢谢指导。我通常是死跟食谱，不会动脑筋。
ReplyDelete我看到都想吃一口。
ReplyDelete孩子吃了一个又一个，怎能说是失败之作？
ReplyDelete万法自然，
ReplyDelete好好吃是吗？还要再吃吗？哈！哈！
simple woman,
孩子们贪新鲜感，他们一直挤奶油吃。
我也要试试看。
ReplyDeletepotato,
ReplyDelete做了要po上来看看哦。