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July 29, 2009

烧猪骨汤

芥菜两大颗（RM 1）+烧猪骨半kg+生姜一小块

先将烧猪骨煲1小时或至出味，加入芥菜和姜块，文火煲至芥菜软为止，加盐调味即可～

芥菜含蛋白质、脂肪、无机盐、粗纤维和水碳素；能消暑清热，明目安胃。

榨菜两粒，浸净后切小片+烧猪骨半kg+老姜

先将烧猪骨煲至出味，加入榨菜和姜块，

文火再煲一小时即可，无需调味～

趁热喝，热热辣辣的蛮开胃的～

榨菜含纤维及维他命，帮助消化，引起食欲

写于~

28 comments:

  1. 傻瓜语 : 千言万语无从诉, 化情为文字留世July 29, 2009 at 12:52 PM

    沙发～

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  2. Pet猫猫July 29, 2009 at 12:55 PM

    煲汤我喜欢！

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  3. 傻瓜语 : 千言万语无从诉, 化情为文字留世July 29, 2009 at 12:55 PM

    大婶果然好料喔! 你去哪里买烧猪骨啊？

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  4. 鳕鱼July 29, 2009 at 1:36 PM

    烧猪骨煲汤最够味道，无需调味料就已经很好喝了。
    馆主，我要一碗！

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  5. 一旧饭July 29, 2009 at 1:51 PM

    好想饮啊...因为我系汤王啊!!!

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  6. 567July 29, 2009 at 1:57 PM

    谢谢你的汤，好好喝~

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  7. ccmJuly 29, 2009 at 2:24 PM

    哇!做么你那里的芥菜这么便宜的？
    才一块钱啊？
    好便宜哦！

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  8. HS Kitchen And HobbyJuly 29, 2009 at 2:49 PM

    好够味的汤，热热辣辣的汤我喜欢喝。谢谢你。

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  9. jessieJuly 29, 2009 at 3:03 PM

    正！！“菜脚” 芥菜好想不便宜叻！！你哪里买到这么便宜的！！

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  10. EvaJuly 29, 2009 at 3:19 PM

    谢谢分享煲汤心得
    看到心痒痒 有空真的要搔搔哩
    想煲pun~ XD

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  11. Somewhere in SingaporeJuly 29, 2009 at 3:25 PM

    I want to become your neighbour leh, whahaha...

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  12. 花木兰July 29, 2009 at 4:23 PM

    你这道菜该不会是人家说的菜尾吧？

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  13. 键轩惠娘July 29, 2009 at 4:39 PM

    calvin,
    我住这个花园有一间猪肉专卖店，猪肉，烧鸡，烧鸭，叉烧，烧肉和烧猪骨都有得卖～




    pet猫猫，
    喜欢喝汤是好事～




    LaverderBlu,
    卖完了，明天请早～哈哈～




    一旧饭，
    饭嫂，听到了吗？？？还不快点煲？？？




    567,
    哪门子功夫？？？隔空喝汤？？？嘻嘻～




    ccm2poco,
    pasar malam买的，没有秤的，就两颗RM 1~

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  14. 键轩惠娘July 29, 2009 at 4:44 PM

    HS,
    好喝咧？？？来多一碗吧～




    快乐妈咪，
    我住这个花园的pasar malam买的咯，可惜你住那么远～




    Eva,
    不客气，大家分享嘛～




    sharon,
    好啊好啊～我也很想做你的邻居～




    木兰，
    菜尾是要放辣椒干和asam片的啦，
    我的是营养蔬菜汤，哈哈哈～

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  15. 小布の靓妈July 29, 2009 at 4:46 PM

    把你的湯’快遞‘給我吧！

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  16. **菲奧娜**July 29, 2009 at 9:49 PM

    過來喝湯咯....唔~YUMMY ^^

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  17. 恩轩至佳July 29, 2009 at 10:41 PM

    看了你的食谱和真正的料理，我真的惭愧得要找个洞专了!

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  18. 小妇人 shinJuly 29, 2009 at 10:52 PM

    好想喝……

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  19. AngieJuly 30, 2009 at 9:43 AM

    我发觉到你也蛮喜欢煲汤的。哈哈....
    你知道吗？在我们家里，我与儿子就是最喜欢喝汤的。

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  20. jessieJuly 30, 2009 at 11:14 AM

    饭嫂在这里！！等我得空先啦。。

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  21. 咸 妈 咪July 30, 2009 at 3:31 PM

    好像菜尾噢﹗ 我超喜歡菜尾﹐酸酸辣辣﹐ good!!!

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  22. 冒牌周武王ΨomsΨJuly 30, 2009 at 4:15 PM

    我最喜欢
    莫过于外婆拿手的bak kut teh!

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  23. 键轩惠娘July 31, 2009 at 7:46 AM

    小布靓妈，
    这个馆子买的汤没有快遞服务的，要喝请亲临本馆，哈哈～




    菲奥娜，
    记得付小费～




    恩轩至佳，
    哇，你讲到那样，我知道你夫妇俩是大学生，那么我也要找地洞钻咯？？？哈哈～




    蛮头，
    不要想啦，白头发多几根～




    Angie,
    有些人是没有汤吃不下饭的，我和孩子是没有电视机吃不下饭～




    快乐妈咪，
    饭嫂，有一种电器叫做电子沙煲，不用等的空的，要不然啊饭兄到外面喝就不好啦，我是说他在外用餐时，喝味精汤～




    咸妈咪，
    你也很喜欢吃菜尾哦？？？我吃了腰骨痛～




    oms,
    你外婆的bak kut teh有什么秘诀啊？传授给我吧～

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  24. jessieJuly 31, 2009 at 10:00 AM

    问题是我连去买菜到没时间啦。。哈哈！！

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  25. sock pengJuly 31, 2009 at 11:56 AM

    好像煮菜尾

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  26. 键轩惠娘August 1, 2009 at 10:15 AM

    快乐妈咪，
    饭兄，你有没有搞错哦？让饭嫂忙到买菜都没时间。




    sock peng,
    想到菜尾让你口水流了吧？？？哈哈～

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  27. 华言巧语August 4, 2009 at 2:09 PM

    我也喜欢喝烧猪骨煲的汤，可是这里只卖烧肉，没看到有烧猪骨。已经有十多年没喝过了，很怀念，改天你煲给我喝。

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  28. 键轩惠娘August 4, 2009 at 7:47 PM

    改天天天天天........哎呀～颈长了几寸。

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这个馆子不卖包饺点心，不卖茶水，只卖欢乐与回忆~无价~

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