山楂圆饼

～山楂圆饼～

材料：
A.牛油150克、糖粉50克、蛋白1粒
B.面粉160克（筛过）、粟米粉80克（筛过）
山楂饼6小包（用手弄碎）

做法：
1.材料（A）搅拌至幼滑，加入（B）料拌成软团。
2.将（1）秤每份6克，用槌肉棒压扁，排在铺了纸的烘盘上。
3.将（2）放入预热烘炉，以150'C烘20至25分钟或熟，取出待凉后收在不透风罐子。

*我没有秤小粉团，最快的方法是用1tsp的量匙掏满一匙即可*

*我只烘20分钟*
*我没有槌肉棒，所以用叉压出花纹*

食谱来自：Coco Kong做小饼赚大钱