猪脚醋

之前在妈妈家吃过猪脚醋后，我就对它你念念不忘。所以上一次回娘家的时候，我买了两打回来，当手信送人。这种醋对于我这种不懂什么醋加什么醋的人来说，是极致简单又容易的好帮手。只需先把姜用白开水煮出味道，再将这一瓶醋和已经用热水氽过的猪手倒入，再加上几颗熟蛋；无需再加糖或任何调味，文火火焖至猪手软即可。一瓶勉强可以煮一只猪手，每瓶售价rm 4。瓶子上共有两张不同的标签，出产地在槟城，不懂其他州属有没有的卖。