洋葱烧鸡

材料：
鸡半只斩小块
姜15片
酱油4汤匙（饭匙）
冰糖2汤匙（饭匙）
水3饭碗
洋葱2颗切丁

做法：
1.锅内下油，爆香姜片至金黄色，捞起。放入鸡肉炒至半熟，捞起，油倒掉。
2.酱油、冰糖、姜和水煮滚，然后加入鸡块和洋葱，煮至收汁即可。