芝士饼Cheesy Butterflies

材料A :
白油60克
牛油220克
糖粉60克
蛋黄3粒

材料B：
奶粉2汤匙
面粉380克
粟米粉50克
cheddar芝士125克（刨丝）

搽料：
鸡蛋一粒（打散）

做法：
1.材料A搅拌至幼滑，加入B料搓成软团。
2.将粉团擀扁，用饼模印出形状，排在已铺纸的烘盘上，搽上蛋液后放入预热烘炉，一150'C烘20至25分钟或熟，取出待冷后，收在不透风罐子。

为了一个蝴蝶饼模，要买这么多饼模，家里已经有很多了，幸亏不会发霉或腐烂。

馆主贴心叮咛：
*我用的是普通面粉 。
*我只烘了20分钟 。
*烘好第一盘取出来后，才为第二盘搽上蛋液，这样子可以让烘炉散掉一些热气，饼干的色泽也较均匀。
* 我用的奶粉是在烘培店买的，不是小孩奶粉。
*我用golden churn牛油，饼干的口感非常好。

食谱来自：coco kong做小饼赚大钱