全麦土司

之前在网上找到一个全麦土司食谱，做出来后有很浓的酒味；发酵过度了，很可惜啊因为整体很美观。问了ccm，她说我放的材料分量没有问题，我也不知问题出在哪里了？！前天在君之的部落看到全麦土司，就立即试试看。这次很成功，只是面包烘好后只有面包机内锅的一半高度而已；所以切片后呈长方形了。

全麦土司材料取之：君之

高筋面粉195克
全麦面粉100克
快速干酵母5克
盐6克
糖25克
奶粉12克
水180克
黄油25克（奶油）

做法：（以kenwood BM250面包机为标准）
1.面包机设定程式：（1）（basic)，面包分量：500g,烘培度：低度
2.将所有材料依次序放入面包机焗盆內，将焗盆放回面包机內，按開始键。
3.程序完成后，取出土司待凉后切片。