香肠批萨面包

食谱取之：李崨生～面包恋人

材料：
高筋面粉 350克
即溶酵母 6克
盐 1/8小匙
细砂糖 20克
牛奶 200ml
奶粉 20克
面包改良剂 1/2小匙
批萨调味末 1/2大匙（我用oregano）
牛油 50克

上层材料：
杂色豆 100克
香肠 2条（切片）
番茄酱 3大匙
辣椒酱 3大匙
奥立崗香草末（oregano）1大匙
shredded cheddar cheese 50克
美奶滋/沙拉酱 3大匙

**上层材料我做了更改**
*杂色豆和香肠随意
*用pasta bake代替番茄酱和辣椒酱
*加了mozzarella cheese
*没有用美奶滋
*加了蘑菇和罐头黄梨

做法：（面包机kenwood250为标准）
1.将所有材料（牛油除外）倒入面包机内锅，以程序8搅拌。
2.第二次搅拌的时候加入牛油。
3.休面30分钟，程序8休面时间为60分钟，停机前30分钟，关制，取出内锅。
4.把粉团分割成50克小等分，然后压扁，放在已涂油的盘里。涂上pasta bake，洒上oregano。
5.放入香肠、蘑菇和黄梨，洒上cheddar cheese ，然后再洒上mozzarella cheese。待发至双倍大（我只让它发酵了25分钟）。
6.盛入预热烤箱以200'c烘约10分钟，冷却后挤上番茄酱与美奶滋即可。

之前还没用完的prego pasta发霉了，放在冰箱也会发霉，还有大半罐浪费掉了。幸亏还有这瓶pasta bake备用。不过还是喜欢prego pasta的味道。