柠檬沙律鸡

材料&做法：
1.去骨鸡腿2只，用少许盐腌，一粒鸡蛋打散加进去伴匀。
2.6​汤匙面粉+4汤匙粘米粉伴匀。
3.将一半分量的粉加进鸡腿里​捞均匀，然后沾上蛋白，再沾上其余的粉。
4.锅内热油，将鸡​腿放进去，调文火炸至鸡熟，然后开大火炸至金黄色捞起沥​干油分。

柠檬鸡：柠檬水3汤匙（留1茶匙柠檬水+1茶匙玉蜀黍粉​伴匀备用）、幼糖3汤匙、柠檬皮屑1粒隔水煮至糖溶解，​慢慢加入玉蜀黍粉水调制浓稠即可。淋在已经切块的鸡腿上​。

沙律鸡：用lady choice mayonis挤在鸡腿上。