这个食谱是参考【这里】的,我将普洱代替了红茶,材料也作了一些更改。
20cm模型一个
普洱茶:
普洱茶叶 6g
水 180g
水煮热后倒入茶叶里盖着,1分钟后过滤出普洱茶,待冷。
戚风材料:
蛋黄 4个
幼糖 30g
植物油 70g
普洱茶叶 6g(磨成粉状)
普洱茶 100g
低筋面粉 130g
泡打粉 1/2茶匙(我没放)
蛋白 5个
幼糖 100g
柠檬汁 1/4茶匙
戚风做法按【这里】
普洱茶叶粉在蛋黄与幼糖搅拌均匀后加入。
这味道应该很清香吧。。。
ReplyDelete闻起来是原味戚风的味道,吃了后嘴里有淡淡的茶味~
Delete好特别的口味哦,漂亮咧
ReplyDelete我只是做过红茶戚风 :P
0620,
Delete可以试试看这个~
煮汤水外,普洱茶入蛋糕的话吃不出特别的味道吧. 除非用青饼普洱.
ReplyDeletemoot,
Delete是的,嘴里有淡淡茶味而已~
最近这种蛋糕很红。。。。 你有做来卖?
ReplyDelete非一凡,
Delete本来有卖给朋友,拿回本钱而已,现在没再卖了。
普洱,我愛喝得茶!
ReplyDelete甲兄,
Delete茶喝太多频上厕所,吃蛋糕也可以吃到普洱的功效,而且不怕频上厕所~
好特别的口味哦
ReplyDelete就如上面那个moot先生所说的,没有味道;不过吃了后嘴里有淡淡的茶味。
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