自制腌咸鸭蛋

27/8/12早上我才想起这罐收藏在橱里的咸蛋，幸亏不会很咸，刚刚好。
我只做了食谱上的1/4分量，用了6颗鸭蛋。
白酒的用意是要僻除腥味。