甜薯莲子雪耳

雪耳和莲子浸水1小时，

雪耳去蒂剪碎，

连同莲子放进锅内，

水滚后文火煲1小时。

加入甜薯和冰糖，

煲至甜薯软即可熄火，

随后撒上几颗枸杞。

香甜又滋润的糖水，

喝在口里 甜在心间。