酸甜豆酱烩红枣鱼

上个月在书摊买的【快煮酱好味】～RM 15

今天七早八早就准备了【快煮酱好味】里面的其中一道酱料【酸甜豆酱】～

要解决冰箱里的红枣鱼，所以我就乱乱配搭一下材料，再用【酸甜豆酱】来调味。一直煮就一直担心这样的点子会是什么样的味道？！如果难吃不就辜负了我煮到那么美的【酸甜豆酱】（自恋一下）？结果...满意，哈哈～

材料：
红枣鱼 1片（煎熟）
红萝卜
白萝卜
香菇
酸甜豆酱
姜片
糖
水

做法：
1.锅内加水煮滚，放入姜片和香菇焖煮至香菇软透。
2.加入红白萝卜和酸甜豆酱（不要放完所有的分量，自行调味）。
3.加糖调味。
4.焖煮至萝卜入味，加入红枣鱼焖煮片刻，打芡，即可。

听说红萝卜和白萝卜不能参在一起煮，所以你们如果要煮这道菜就不要放红萝卜咯～