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September 17, 2011

咖哩鸡

这是用菜园鸡煮的，现在菜园鸡的价格很高，一只卖RM 28，我用了半只来煮，再加上其他材料，这道价钱差不多RM 20+了。不过吃得很开胃，就没那么心痛了，哈哈～
这是所有的材料，锅内放少许油爆香belacan好、香茅和咖哩叶，再加入即煮料爆香，加入鸡肉和先前炸过的马铃薯炒匀均。加入适量的水，要水水的就放多一些水（盖过材料），要好像我这样比较浓稠的就不要放那么多水；盖着焖煮至鸡肉熟。然后淋上淡奶（我用了1/4罐），在淋上酱油 ，伴匀均即可～
马铃薯的切法～
写于~

7 comments:

  1. 他的贝比September 17, 2011 at 10:31 AM

    我来吃咖哩鸡了，在一个月前我已被迫放弃这佳肴，家里还有一包和你一样的料包，这道菜不知什么时候才能煮。。。。

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  2. ~思情燕语~September 17, 2011 at 10:34 AM

    你的碟很眼熟。。。Darlie送吗？haha。。。好好吃哦～～

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  3. 孤Owl的王子- Nick GohSeptember 17, 2011 at 12:10 PM

    我很喜欢咖哩，白饭配咖哩，赞！！^.^

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  4. 嘉嘉September 17, 2011 at 12:37 PM

    很漂亮的咖喱鸡哦，看到我口水直流~
    好想吃哦~

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  5. LHSeptember 17, 2011 at 11:49 PM

    卖相很好的咖哩鸡！

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  6. winnie@ah咪September 18, 2011 at 7:15 PM

    我喜欢这个牌子的咖哩料，简单好吃^^我喜欢煮成粘稠的，就是少汁，够味够辣^^

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  7. 键轩惠娘September 19, 2011 at 10:19 AM

    他的贝比，
    为什么要放弃？




    思情燕语，
    对啊，只要用菜肴将中间的图案遮盖了，就很美观了～




    孤傲的王子，
    不要常吃咖哩～




    嘉嘉，
    欢迎光临～




    layhar,
    谢谢～




    winnie@ah咪，
    很多人都用这个牌子呢，看来很受欢迎～

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这个馆子不卖包饺点心，不卖茶水，只卖欢乐与回忆~无价~

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