红豆燕菜糕

食谱来自fb厨友 Kathrine Kwa 
材料：
2汤匙燕莱粉+200g糖混合，水1000ml加入，3片班兰叶打结，放入锅中，开火煮至燕菜粉及糖溶化，关小火才倒入400ml浓椰浆，再煮一会儿。才倒入模型中的一半，待稍微冷放上豆沙馅，再淋上燕菜即可。

为了做这个燕菜，我也学会了煮红豆馅，因为不想买那些现成甜甜的馅。上网参考了一些做法，自己大概大概做了。500g的红豆洗干净，浸一晚。红豆连同浸红豆的水一起煮开，煮滚后熄火，盖着待冷。冷切后再一次煮滚，盖着待冷。放入果汁机打成泥，倒入锅内，加入250g的糖，小火翻炒至红豆干水即可。