苋菜面

苋菜面，看到面条上有一点一点的东西吗？就是苋菜打汁后，不要过滤干净，留一些渣和面粉一起搓；这样会比较有一点卖相，对吗？

干捞苋菜面，没有放黑酱油，好看很多。



食谱和红萝卜面条一样：
面粉 600g
红萝卜汁（冷）270g
盐 1/2茶匙
食油 1大匙
**这次另外加了3大匙澄面粉，口感有比较好哦。