黄豆干炒蒜

老公说不要吃那么多肉，以前他可是无肉不欢的，人老了胃口也跟着改变了。

材料：
黄豆干 3片
蒜 4棵
红萝卜 1条
小玉米 1包
蒜茸 少许
酱油 适量
水 适量

做法：
1.红萝卜切片，小玉米斜切一半，煮软，沥干水分备用。
2.黄豆干切条状，蒜切小块。锅内热油爆香蒜茸，下黄豆干略炒，加入其他材料拌炒。
3.加入水煮滚，加酱油拌均匀，勾芡即可。

被女儿训话～淮山枸杞汤

在网上看到这款汤水很不错，淮山（生的）和枸杞又很有营养，所以就煮来润润。

材料：
淮山 一条
枸杞 50g
姜 少许
味精 少许
盐 少许
水 适量

做法：
1.淮山滚刀却备用，枸杞浸水。
2.将水煮滚后，放入淮山和沥干水的枸杞。
3.加入其余的调味料煮滚片刻即可。

我家没有味精，我也不打算要用这种调味料。但是汤好了后没有味道，我就加了一些之前做饼干用剩的江鱼仔粉来调味。结果被女儿看到了，就说我用味精；一直单单打打，她哥哥吃饭的时候还和他们告状说这汤有味精。不过，她看到这款她没喝过的汤，虽然有她不允许妈妈在家里使用的调味料；她还是忍不住要喝喝看。结果她只喝了一些，她说不好喝。

ABC干炒老鼠粉

第一次买这个ABC调味料，很甜，还必须自行加酱油和黑酱油再调味。如果用来煮肉类应该不错，炒粉就不合适。味道不及之前介绍的那个好味，那个不需配其他的调味料了。

材料：
老鼠粉、包菜、蒜米、小葱头、鱼饼、猪肉碎、酱油、黑酱油和水。

做法：
1.现将老鼠粉氽煮过，沥干水分。
2.锅内热油爆香蒜米和小葱头，加入肉碎、包菜和鱼饼炒至包菜熟。
3.加入ABC炒均匀，放半碗水煮滚后加入老鼠粉，再加入酱油和黑酱油拌炒调味即可。

一些照片

原以为那个【够】字写错了，所以放上fb让朋友猜猜看什么地方有错误。经路人甲指点，原来那个【夠】是繁体字。我这些读简体字长大的，真的要好好学习繁体字了～

女儿搞笑的将手指遮盖了【灿】字，灿烂耳环变了烂耳环～
这粒已经泄了气的塑料球，是在隔壁眼金金屋外看到的，我心想没几天就会【鸡蛋走路】的在我家门口。第二天，它已经开始慢慢向我家方向移动。第三天，【鸡蛋走路】到很离谱，因为已经泻了气，不是人为，更本不会【鸡蛋走路】到我车旁边～
tesco的厕所虽然比一些同样不收取泊车费的罢市的厕所来的干净卫生；可是这个放厕纸的容器却只用来摆美～

厕所内侧的容器也是用来摆美，【紧急】的时候又用不惯水洗的人，请多保重。那里的工作人员说这里所有的厕所都没有提供厕纸的，包挂残障人士专用厕～

香肠蔬菜面包

这是孟老师的100道面包食谱“培根面包”的配方，只是我将培根换成了香肠。

面包材料：
水 150g
幼糖 30g
盐 1/4小匙
酵母 3g
全蛋 30g
高粉 250g
低粉 50g
奶粉 15g
牛油 20g

配料：
香肠8条、番茄酱、美乃滋、cheddar（刨丝）、蔬菜豆。

做法：
1.kenwood BM250面包机程序8 ，材料依秩序放入内锅，牛油除外。
2.第二次开始搅拌的时候，加入牛油。
3.程序完成后，倒出面团量总重量除以8。分割后滚圆，盖着休息10分钟。
4.杆成椭圆形，放入已涂油的烤盘，刷上蛋液，放香肠、蔬菜豆，挤上番茄酱和美乃滋，然后撒上cheddar丝。进行最后发酵25分钟。
5.预热烤箱160‘，烘烤18分钟。

*因为面团有点粘，杆不到，所以我是用手推成椭圆形*

又见马铃薯面包

之前学做马铃薯面包的时候，还不大了解什么滚圆、造型的，所以乱做一通。成品很好吃可是看不出来它是什么东东。之后原本打算再战一次，结果懒虫作怪，直接交给面包机处理，变了马铃薯土司。昨天不懂痴了哪一条筋，觉得不甘心，决心要做出一个像样的马铃薯面包。结果...很满意^^

材料：
水 70g
幼糖 60g
盐 1/2小匙
酵母 1小匙（5g）
蛋 40g
马铃薯泥 60g
高粉 250g
奶粉 5g
牛油 20g

做法：
1.kenwood BM250面包机程序8，依材料次序放入锅内，牛油除外。
2.第二轮开始搅拌的时候，加入牛油。
3.程序完成之后，将面团倒出量总重量除以9。分割后滚圆，然后做造型（再滚圆一次）排进已涂了油的洪盘里，盖着发酵35分钟。
4.刷上蛋液，挤上卡司达，休息10分钟。
5.预热烘炉170'，烘烤18分钟。

卡司达：
即溶卡司达粉25g
水 60g（我用牛奶）
*搅拌均匀放进挤花袋*

粉葛红萝卜汤

粉葛+红萝卜+蜜枣+猪尾骨+清水煲至入味。不放猪骨清煲当水喝也行。

孩子，谢谢你们

昨天母亲节，孩子们各拿出十块钱请我吃午餐。谢谢你们哦我的孩子~

葛菜汤

葛菜两把RM2（连根部一起洗干净）+半kg猪尾骨（氽水）+红枣+清水=煲4小时以上。

功效：清毒解热祛骨火

花生根汤

老一辈的人都说喝花生根汤能有助增高，所以我已经很久很久都没有煲过这个汤了，因为我们家都是高人一等。两个儿子上个星期才和我说老师量了他们的身高，179cm是脱了校鞋来量的；女儿也比同龄的同学“突出”。但是我有两个朋友时常在我面前说起花生根汤，搞到我忍无可忍，很想回味这款价格联谊、美味无穷又超赞的汤。我只买了2把共RM2的花生根（只取根部），半kg猪尾骨，再加一些红枣和枸杞煲至浓郁和入味，再加一些盐调味即可。

上网搜寻花生根的资料，原来增高的说法是没有一个肯定的根据；却发现它被誉为“100种最热门有效抗衰老物质”。这样看来，我要时常煲这款汤才行了。