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August 26, 2011

甜酸肉丸子


500g的猪肉碎、一片白面包打碎，一些酱油，一下胡椒粉，一些粟粉，拌均匀，抛打至起胶。做成圆圆的肉丸，炸至金黄色。

炒香洋葱，加入黄瓜、红黄灯笼椒、红萝卜、黄梨、番茄酱、一丁点的辣椒酱、一丁点的白醋，糖，炒均匀。加入适量的热水煮至沸腾，试味道，满意了，就加肉丸子拌均匀，打芡即可上桌～
写于~

8 comments:

  1. 莎莎妈咪 sabAugust 26, 2011 at 3:05 PM

    做么要放白面包？我第一次听而已叻。。。要学这个，有像咕噜肉对吗？承懿最爱吃。：）

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  2. ivythenAugust 26, 2011 at 3:09 PM

    白面包怎样打碎？？？？ 一起加吗？

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  3. 键轩惠娘August 26, 2011 at 3:31 PM

    莎莎妈咪，
    你的问题考到我了...我上网找了一下，答案是【因为可以使口感松软】。其实是用面包糠，但很多人都用面包代替。




    ivythen,
    面包就是用果汁机那个打肉机打碎。

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  4. albee妈咪August 26, 2011 at 3:44 PM

    流口水了。。。很开胃的一道菜，正适合我这孕妇吃！

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  5. albee妈咪August 26, 2011 at 3:44 PM

    流口水了。。。很开胃的一道菜，正适合我这孕妇吃！

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  6. icafeAugust 26, 2011 at 7:41 PM

    看到好想吃，现在好饿。。。
    可惜我不喜欢在家炸食物。。。

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  7. LHAugust 26, 2011 at 11:24 PM

    这道我要学起来，因为我女儿喜欢！谢谢你哦！

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  8. 键轩惠娘August 27, 2011 at 7:27 AM

    albee,
    是的很开胃，酱汁又可以捞饭～




    icafe,
    那没有办法咯，你只有望梅止渴了～




    layhar,
    不用客气～

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这个馆子不卖包饺点心，不卖茶水，只卖欢乐与回忆~无价~

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