桂圆天然酵母蜂蜜面包干

用桂圆天然酵母做了以下的食谱

高筋面粉 600g 
盐1/4tsp 
糖100g 
蛋一粒 
水170ml 
牛油50g 
yeast1包（11g）把yeast换去酵种
600克的粉只需要加入200-250克酵种。

这是fb的天然酵母厨友Lc Lee分享的食谱，我只做了一半的分量，天然酵母我只用150g，水的分量80g，不要一次过放完，自行调配。

面团打好后，低温了一晚，很懒惰，就随便搓长条放进戚风模，变了怪形状的吐司...将它变变变...变成了carol老师的蜂蜜面包干。不过我还是喜欢吃没有味道面包干多一点。