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September 26, 2011

最近买的几本食谱

前几天老公看到我又买食谱,就脸黑黑望着我了。我本着学海无涯的精神,他却希望我回头是岸。回头太难,因为我已经沦陷了......
这是托朋友在书展帮我买的。昨天在popular看到RM60.10member扣10%,我真的买得划算了才RM39.90一本~
这是网购的,RM 26+邮费6.90~
这是一个很矛盾的人买给我的(港币98),就是那个希望我回头是岸的人。他总喜欢在我买食谱的时候脸黑黑表示他的不满,但偶尔却做一些小动作来表示他的关爱~

September 8, 2011

酸甜豆酱烩红枣鱼


上个月在书摊买的【快煮酱好味】~RM 15


今天七早八早就准备了【快煮酱好味】里面的其中一道酱料【酸甜豆酱】~


要解决冰箱里的红枣鱼,所以我就乱乱配搭一下材料,再用【酸甜豆酱】来调味。一直煮就一直担心这样的点子会是什么样的味道?!如果难吃不就辜负了我煮到那么美的【酸甜豆酱】(自恋一下)?结果...满意,哈哈~

材料:
红枣鱼 1片(煎熟)
红萝卜
白萝卜
香菇
酸甜豆酱
姜片



做法:
1.锅内加水煮滚,放入姜片和香菇焖煮至香菇软透。
2.加入红白萝卜和酸甜豆酱(不要放完所有的分量,自行调味)。
3.加糖调味。
4.焖煮至萝卜入味,加入红枣鱼焖煮片刻,打芡,即可。

听说红萝卜和白萝卜不能参在一起煮,所以你们如果要煮这道菜就不要放红萝卜咯~

August 7, 2011

新买的食谱

RM 10
RM 15
RM 15


在fb认识了一位叫郭子仁的美食老师,昨天在popular看到有一些有他的名字的食谱,觉得不错,所以买了3本。

November 8, 2010

我是一只小小鸟

我是一只笼中鸟
虽然飞不出这个小笼子
可是依然可以从出洞缝看到外面的花花世界
我每天快快乐乐的吱吱唱歌
我以为这是我要的生活
有一天
笼门被打开了
我飞了出去
原来这个世界并不是我看到的那样
原来天很高 地很大
我往东飞 往西飞
看到很多新事物
我开始觉得自由自在比关在笼子的日来的快乐
可是有一天 我感觉累了
开始迷失了方向
不知要往哪一个方向飞才是对的
我开始想念住在笼中的日子
不遭风吹雨打
不用为三餐而烦恼
不知不觉
我又回到了笼子里
过着和以前一样的日子
等待我的年华老去

作者:键轩惠娘

November 1, 2010

对牛弹琴之厚黑说话术


昨天孩子们吃了瓜子后,没有清理地上的瓜子壳;今天早上我叫志键帮忙清理。

如果我这样和他说:
拿扫把去扫干净地上的瓜子壳。

他一定会说:
又不是我弄的。
(认识他十几年了还不知道他的为人咩!!)

所以我换了一个方式说:
帮妈咪扫一下那些瓜子壳,我要煲汤不得空。

他还是不愿意动。

我再说:
帮妈咪一下。

他去拿扫把扫那些瓜子壳了,虽然只是扫他看见的,不过起码我换了另一种说话的方式令他心甘情愿去扫地。

我说话时常得罪人多称呼人少,真的要好好认真学习厚黑说话术。

October 30, 2010

开心,当然开心

谢谢老公送面包机给我,请我吃西餐。今天又请我去唱K,明知道我的声音令人难受,你还是默默的忍受这种煎熬。 嘻嘻~

唱完K后,顺便去逛书店。我有很多食谱,可是原来没有一本是做面包的,所以还是买些回来‘看门口’。我的经验告诉我,买食谱一定要买中英文对照的,虽然那些英文认识我,我不认识它;因为很多书信都是注明‘以英文为标准’。

原本我一共看中四本面包食谱的,可是加一加价钱后,还是过滤掉了两本。
面包DIY的封面有着这样的注明,当然是我的首选。看了虽然不是很明白,新手嘛,给点时间我~当然这两本书是老公送的咯~
小儿子买的,有点贵,不过他肯看就不会浪费咯~女儿买的,有点废,可是却很好看的~

小儿在书店买了一包星星纸,我还以为他自己要玩,原来他折好后是要送给我的。女儿看到哥哥送我星星,她也送我那罐她收藏的星星。不过我拒绝了,我说送和旧年一样的就可以了。旧年她给我红包,今天她找不到红包封,就直接给我一令吉。大儿子送的礼物是我出其不意的,因为每次我指指我的脸,他就会说谁要哦,羞死人。他应该是知道昨天他弄到我不开心,所以今天他叫我的时候,我指指脸,他就kiss了一下。他还说:“你没有想到我会这样做hor?”


然后老公问我还有什么要求,我就说我不要煮晚餐。在家煲了几个小时的港剧后,就在附近吃饭咯。就这样...今天开开心心的过了咯!!!
还有~就是在部落格、fb、手机信息收到很多祝福,谢谢你们。

July 25, 2010

鬼葬礼

其实世间本没有鬼,就算有,也没什么好怕的。
因为,最恐怖的‘鬼’,其实住在人的心理......
所以有必要给这个‘鬼’举办个葬礼,
让它永远地消失~

April 13, 2010

叶亚来&平旦

4月5日那天,没有上课,带小惠去popular买魔术方块;看到这本漫画,于是就像小朋友那样坐在地上慢慢看。看到一半,孩子要回家了,唯有放下这本漫画。上个星期日,又到大众去逛,当然,又是坐在那里,慢慢的看完它。最后还是决定买回家,因为图文并茂,容易明白,是一本很不错的漫画~
志键最爱看的平旦,爆笑的内容令人疯狂~

March 5, 2010

路与树

母亲就像路~朋友就像树
人生一条路~路上多棵树
得意莫忘路~失意靠靠树
幸福别迷路~休息浇浇树

July 19, 2009

一生只爱一个人


一生只爱一个人~
不要只懂得要求,
却不懂得把握~
请珍惜,请知足~
往往在你身边的,
你却不会珍惜;
往往在失去以后才来后悔。
很多事情,
就像断了线的风筝,
破碎了的镜子;
永远也回不了头~

May 29, 2009

一道彩虹

雨后的彩虹真美~
绿
彩虹虽然美丽
可惜她在霎那间就会消失
只能等待下一次雨后
期盼她的再次出现
遥远的看着她那美丽的色彩
回望自己过去的岁月里
自己涂上了些什么样的色彩
接下来的日子
又会为自己添加什么样的色彩呢~

April 22, 2009

我的食谱

我的所有食谱~
十年前开始收集食谱
剪报的、人家给的、买的、寄信索取的
不要以为我收藏了那么多食谱
就一定很会烹饪
如果你是这样想
对不起~被我骗到了~哈哈~
我只喜欢阅读,不喜欢煮
如果不是老公的一句话
我想我的食谱不只这么少
每当我要买食谱的时候
老公总是说:
家里那些食谱有哪一样你煮过给我吃?
所以我还是乖乖地研究家里的食谱就好了

March 18, 2009

家有kakak

这本书是说主人家的kakak跟佬走了后,他们的生活就大乱阵脚了。平时样样事情都依着kakak去做,现在kakak一声不响走了,大家一下适应不来没有kakak的日子。


我的家里也有一位kakak,
5.30a.m起床打点小主人的早餐及校服,
(偶尔她会偷懒不做早餐)
6.30a.m送小主人去上学,
回家的路程就顺便去巴刹买菜。

她的厨艺不是很好,
煮的食物也依心情而定;
有时有鱼有肉,
有时青菜豆腐。
小主人上学的这段时间是她的欢乐时光,
她可以将家务打理得井井有条,
她也可以什么家务都不做,
只顾着上网或看电视。
堆积如山的衣服她可以nanti-nanti,
家务她可以tunggu-tunggu.
煮好午餐之后,
她就要到学校去接小主人回家。
下午时段她偶尔还会偷懒去

到了吃过晚餐后,
她就和小主人一起看电视

虽然先生时常埋怨kakak不把家事做好,
可是kakak依然故我,
谁也拿她没办法。

我家里的kakak365天全年无休,
这位kakak就是键轩惠馆的主人~我。

March 13, 2009

天生我材必有用

以下这篇文章
是一首很有意思的歌词
愿与大家分享及共勉之~

天生我材必有用

很多时候我们都不知道,
自己的价值是多少?
我们应该做什么?
这一生才不会浪费掉。

我们到底重不重要?
我们是不是很渺小?
深藏心中的那一套,
人家会不会觉得可笑?

不要认为自己没有用,
不要老是坐在那边看天空。
如果你自己都不愿意动,
还有谁可以帮助你成功?

不要认为自己没有用,
不要让自卑左右你向前冲。
每个人的贡献都不同,
也许你就是最好的那种......

December 30, 2008

回来吧!

回来吧!
我在后悔当中,
那一天我们吵架,
我为了那无谓的自尊心,
竟然说出那无法挽回的话。

看着你的眼泪直流下,
我才发觉我伤了你的心。
请你原谅我这个傻瓜,
给我一次机会;
请你原谅我这个傻瓜,
我会好好珍惜再也不任性。

我是个傻瓜,
我不该说出那种话;
我是个傻瓜,
我不该说出我们分手吧!

你连道歉的机会也没有留下,
看着你的背影越走越远,
我的心痛如刀割下。

回来吧!别让你的眼泪留在这里。
回来吧!让我可以再一次,
紧握你温暖的双手,
再也不轻易放开



















(馆主突发奇想之文章~刊登于16/5/07三日刊)

December 27, 2008

蜜香马来糕

我跟老公说这本食谱不错,很传统,又有图片说明。老公说如果我做得出封面这个马来糕,就买这本食谱给我。马来糕的材料虽简单,但要当场‘记’下来却很难;看来他都是不肯买。

后来老公翻开食谱左看右看,看到这位作者,就叫我买下了。原来作者黄雪梅是老公以前的老师,老师出书,当然要多多支持。

这是我做的马来糕,虽然和食谱上的照片有点出入,但是我是第一次做嘛,没有丢进垃圾桶已经很好了。

材料:
糕种材料:
水仙面粉或低筋面粉150g
水150ml
instant yeast 1 1/4茶匙
A:幼糖200g
蜜糖1汤匙
盐 1/4茶匙

B:蛋 7 粒
低筋面粉60g
粟米油50ml

C:发粉1茶匙
苏打粉1茶匙
清水2茶匙
air abu 1/8茶匙

做法:
1。将糕种材料放入大碗混合搅均匀,盖着待发4-6小时。

2。将发好的(1)放入搅拌器,加入(A)料打至糖溶后,加入(B)料的蛋打均匀,再加入面粉和油搅打,取出过滤入一个容器里,盖好待发10-12小时。

3。将(C)料的发粉及苏打粉加入清水搅匀,倒入已发好的(2),再加air abu拌好,倒在一个已铺好蛋糕纸的8”圆模,排在蒸盘里以大火蒸30-35分钟,以竹签插入,如不粘即熟。

December 10, 2008

天堂不收,地狱无门

拼命去死~九把刀作品一个被医生判断已经死了的人,却还活着。单看书名就被吸引着,内容越看越想看下去,很精彩的大作。子轩买的书~寻找沉睡千年的法老。这个系列的书有很多个故事,我还没阅读不知是说什么的,不过;倒被书内里的解码卡吸引。

解码卡
将解码卡左上角长方形的部位放在书内的~秘密记录(右边灰色部分)就能看到隐藏的字体。买这本书的时候记得问柜台拿解码卡,要不然就亏大本啰!