December 5, 2010

第一次去上烘培课



刚去上了一堂烘培课程,学了三样好料回来。其实是看中其中一样‘pizza’才去上课的,想了解人家的pizza是怎样弄的及有什么技巧;有点失望。不过,学会做包和馒头,也算是有收获。

December 2, 2010

槟城收获5:烘培材料

信息问了阿米她介绍的烘培店位置,在上槟城之前,去绕了一个圈。
这间店好像只有一个人会解答顾客的问题而已,刚好这天那个人不在,而我又迫不及待想买一个土司模。那里有很多尺寸选择,我就假厉害的买了这个10x9.5x9.5的,RM 18.90~
豆蓉~
杏仁粉~
绿茶粉~
这个酵母到处都有得卖,可是我还是顺手买了几包回来~

basil罗勒~
oregano牛至~

从槟城回到来,又再次去这间烘培店买了几个筒模(Aluminium cream horn),一个RM 1.40。这一次会解答的那个人有在,就问了他之前我买的那个土司模是用多少g粉的?他的答案是450g,是已经打好粉团后的重量。这次惨咯,我这个新手头要大了咯~
Bake with Yen
30&32,persiaran puteri satu,
bandar puteri ,puchong.
03-80601828

这是在另外一间baker买的,之前我买的是普通的白油softening,原来有分面包专用的白油~

12x18方油架RM 4~ 这个要来让面包乘凉用的。
12"西瓜刀RM 7~切面包用的。
原本想买21cm的,没有看到,就买了这个20cm的,RM 13。
可以做mousse,一打RM 14.40。
每次买到的用不久就生锈了,希望这个钢的不会那么容易生锈就好,RM 7。
想认真好好的学习做月饼,RM 19。
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以上的玩具是妈妈带我们去批发商买的~
佳胜贸易
TBP 1711,jalan berjaya
14000 bkt mertajam,
PP。

December 1, 2010

槟城收获3:Jusco Seberang Prai' DinoTrek'


22/11/10去Seberang Prai的Jusco 走走看看,看到恐龙展览,就带孩子进去参观。

槟城收获2:感动之洛神花


28/11/10我在槟城的第8天,也就是要回来芙蓉的那天早上,收到她的信息;说要送洛神花给我。之前她在部落格分享了她种的洛神花,我留了言;没想到她知道我会去槟城,就说要送给我。因为姐姐的车灯坏了,我们在百货附近修理车灯,就这样和她约在百货门口见面。我感谢她送我满满一袋的洛神花,我感谢她事隔三年后还记得我的儿子;她就是因为在部落链接看到‘子轩’这个名字,而联络我们。谢谢你,谢谢你的洛神花。

November 30, 2010

槟城收获1:金山寺中医诊所(捉鼻虫)

这个地方位于大山脚,由于附近有个批发菜市,所以早上的时候车水马龙。
店内张贴着一些被访问的剪报。
安哥看起来比实际年龄年轻很多哦,眼睛也很明亮,字体也很美丽。
第一次去到,安哥就给我看‘货版’(鼻虫)。
这是捉鼻虫工具之一,火炉内烧着热烘烘的铁板。
花盆,还有椰壳制造的吹气筒。
我没有问这是什么药。
我也没问这类似酱油的是什么,安哥口袋里的秘密,相信他就是了。
将热烘烘的铁板放在花盆上,再放入汤匙上的药 ,再挤些‘酱油’,最后盖上椰壳吹气筒。
这位是‘键轩惠馆’伟大的主人,为了要与各位同样有鼻敏感的网友分享这则信息,不惜拍下这真实的一面,哈哈~

花盆和水里白色小小条的就是虫虫哦,已经熏死了的啦。

如果这两张照片让你们觉得恶心,很抱歉。其实每个人的身体内都是有虫的,就比如小孩子生疳积。如果今年你还没给你的小孩吃除虫药,趁这个学校假期买给他们吃吧。不要以为孩子没病没痛就不用吃,要知道他们肚子内到底有没有虫,吃了药后,看看他们的大便就知道答案了。

安哥给了两种药丸和一个搽鼻子的药膏。
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以前在报上看过这个捉鼻虫的新闻,去了几次槟城都没有去试。不久前jane在fb介绍,我抄下了地址,决定在这个学校假期,和姐姐回去看看爸爸和妈妈的时候,顺便去看看。我的鼻敏感很多年了,虽然不是天天伤风流鼻水,可是一星期总有一天鼻子痒到不行,一直打喷嚏,到隔天睡醒一觉才没事;有时连眼睛也痕痒到流眼泪。鼻子要痒起来的时候,也不管大热天还是下雨天;有时要出门,就是怕无端端病发,在大庭广众多不好意思。医生给我吃敏感药,虽然说没有副作用,可是长期这样吃,怕会依赖药物;况且敏感药视乎对我已经没有效用了。如果你们问我捉了鼻虫有没有效,现在我真的没办法告诉你,因为我是喜欢就病发的;要过一段时日如果我完全没有病发,就是代表有效了。现在我只能说我的鼻梁两边原本紧紧实实的,现在松了很多。
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第一天去,虫不多,
第二天和第三天,虫蛮多的,
第四天,只有3、4条虫,
安哥说不用来了,只要记得戒口就可以了;所以暂时不能吃鸡和鸡蛋。其实我想再去也不能,因为我要回家了。安哥也说我们发烧的时候吃了鸡肉,或者花靠近鼻子嗅,鼻虫就是这样来的了。
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金山寺中医诊所
84A,Bunga Raya Road,
14000 Bukit Mertajam,
Pulau Pinang.
客属工会底楼
04-5386495
8am-5pm(星期一休息)
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链接~