September 22, 2008

蒜香粥

闷热的天气易使人烦躁
来一碗清香绵绵的肉碎粥
香米洗净与食油和盐捞匀
倒入那滚烫的热水里
开大火不停的翻动那跳跃不停的米粒
不消半句钟
米粒已变成绵绵之粥
盛一碗绵绵之粥
配上另人垂延的咸蛋
以及爆到香香脆脆的蒜米
吃进口里~香香绵绵
流到肚里~温温暖暖
感觉心底~清清凉凉

11 comments:

  1. 吃起来一定很香,因为有炸得香香的蒜蓉……

    ReplyDelete
  2. 噢,那咸蛋,实在诱人!
    好久没用炸米粉配粥吃了。
    这点子真让人怀念!

    ReplyDelete
  3. 看起来很好吃!!!!
    肚子饿了啦^^

    ReplyDelete
  4. 原来煮粥还有这么快捷的方式,改天一定要试试。
    那要放多少油呢?还是意思意思放一点就好?

    ReplyDelete
  5. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  6. js,
    是啊!我通常都会炸很多,青菜烫熟了,捞点进去,也很美味。


    粉红夫人,
    煮[香低米]的酱汁淋在炸得香脆的米粉上,也很好吃哦!


    珊姑娘,
    饿到姑娘就不好了,快来乘热吃碗吧!哈!


    淑华,
    记得要先煲滚水才下米!我看你放一汤匙(瓦匙)油吧,油和盐要捞在米里。如果米要浸过夜,要放油和盐一起浸的,要煲时先洗净才再捞油和盐。如不明白请拨热线06—1234567哈!哈!

    ReplyDelete
  7. 我鲜少吃粥,因我是个怪人,无论吃多少的粥不到一小时肚子就开始饿,哈哈……

    先煲滚水才下米会更好吃吗?我很笨的,除了炒菜煮饭,其余如炒面,炒饭,炒米粉,煮粥都不行,唉唉……

    ReplyDelete
  8. 丽珊,
    那我比你还怪,无论我吃什么,不到一小时我就会饿的,肚子好像生虫了。
    不是更好吃,是应该这样煮才是正确的吧?!哈!哈!

    ReplyDelete
  9. 是这样的吗?以前我的妈妈,家婆都说水跟米一起下,等米“开花”了就关小火慢慢滚,差不多要好之后才放料……

    ReplyDelete
  10. 丽珊,
    那么下次你就试用我的方法(料是要差不多好才放),过后一定要告诉我哪一个方法比较方便,大家研究研究。

    ReplyDelete
  11. 我整年里都不煮一餐粥的。也许是由于我是饭桶的关系吧?哈哈!

    ReplyDelete

这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

Note: Only a member of this blog may post a comment.