February 17, 2009

一醋定江山


唐山黑醋瓶子的前和后

妈妈煮的猪脚醋
妈妈每次煮猪脚醋都是放老醋,甜醋和椰糖。
煮好后还要叫这个那个来试味道够不够。
现在有了以上这瓶黑醋,就方便许多了。
首先用适量的水先将老姜煲出味,
然后就倒入这瓶黑醋,
再倒入已清理好的猪手,
煮至猪手软为止即可。
不必再加老醋,甜醋和糖,
也不用再调味,
它的味道真的非常好吃。

18 comments:

  1. 好久没有吃这猪脚醋了,只要一碗就可以把饭吃完!

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  2. bakeling,
    通常只是醋水捞饭已经很开胃了。

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  3. 姐姐,这醋买多少钱?

    它与那狗子标有什么不同?

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  5. 我喜欢吃猪脚,但不喜欢醋。

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  6. potato,
    刚打电话问妈妈,她说一瓶马币三令吉多而已。我对醋没研究,不懂什么狗仔标。

    花木兰,
    很大量的女人,竟然不吃*醋*。哈~哈~

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  7. 看不清楚呐。。。
    什么安和酱油??
    到底什么牌子的黑醋啊?

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  8. 我少吃猪肉,放鸡下去弄可以吗???

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  9. 我少吃猪肉,放鸡下去弄可以吗???

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  10. 猪脚醋耶...
    我还蛮爱吃我妈妈煮的猪脚醋...
    哈哈...
    但是不爱吃肥肥的肉肉...
    ^^
    你的猪脚醋卖像不错哦...
    哈哈...
    可不可以....
    来一点啊? =P

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  11. 黛丝,
    一边写*瑞安和酱园*另一边写*广万和公司酱园*。

    梦想罐头,
    应该可以吧!?不过建议不要放太多水和醋,因为鸡很快软,煮到有一点汁那样就好。

    雯雯,
    可以加瘦肉下去煮。

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  12. 我喜欢吃猪脚,也爱喝猪脚醋的醋。
    还要是妈妈亲自煮的猪脚醋。
    yummy,口水一直流。。。。。

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  13. 这么便宜,看来我也要去找一找。。

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  14. 我媽也很喜歡煲豬腳醋~
    可是我很抗拒那個味道,
    所以都不會去碰那道菜

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  15. 笨妈妈,
    妈妈煮的永远都是最好吃的。

    potato,
    我看可能大海捞针,因为那是槟城出产的。

    歪歪,
    下次妈妈有煮,就尝试一下,可能你会爱上它。

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  16. 我不曉得媽媽用哪個牌子的黑醋,
    只知道很好吃而已.

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  17. 小雪,
    总之是妈妈煮的就是最好吃。

    疯侠,
    男人应该不喜欢吃酸酸辣辣的食物吧?!

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这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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