July 25, 2012

番薯面

这是还没搓光滑的面团,因为心急想放上fb让朋友猜猜看我要做什么,所以就拍了这样一张照片。 
色泽很美哦!!!一团一个人的分量,不会太饱,也不会不够饱,满足就是了。
没有配料的汤面也很好吃哦。

总是喜欢买深紫色的番薯,想做面包,想做包,但是最后很懒惰的说:下次先。
买了不吃很浪费,上网看看会不会有番薯面这种东西,哈哈,真的有哦。看到我的小小空间分享的番薯面,快快开工做来吃;口感不错,因为番薯还剩很多,我共做了x3的分量呢。


番薯面:
番薯泥 100 克
普通面粉 300 克
水适量(我放100g)
食油1大匙

**我加1/4茶匙盐

材料搓成光滑面团,让面团休息 15 分钟,擀薄面团,
加薯粉切成面条。

8 comments:

这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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