姜香pandan kaya

前两天看到有鸭蛋卖，就想要再煮kaya

一粒鸭蛋RM0.70
鸭蛋的蛋黄色泽较鲜艳
这次我减少了糖的分量
250g幼糖
加入一粒santan慢火炖煮搅拌至浓稠
之后再加一小片老姜下去再炖煮一小时半
上次我有加香兰叶一起炖煮
这一次没有

另外将一把香兰叶搅烂
挤出汁（一饭匙 ）

要熄火前半小时

加入香兰叶汁搅拌均匀

待冷后放入冰箱即可～

用鸭蛋煮的比鸡蛋来的香及浓稠

这样的妈妈

我的笔友（完结（下））

逃不出我的五指山

当他驾着他的yamaha来到后，
我不知要和他说什么，
幸亏他蛮健谈的，
才不至于尴尴尬尬。
后来他回去了，
我没有期盼他会再联络我；
他没有以貌取人，
他说他自己也不好看。
过后他还和我通电，
是通电话的电~
后来的后来，
我和姐姐去邻国工作，
他竟然独自一个人山长水远的，
不知天高地厚的去找我。

我的电力有这么强吗？（暗笑）

之后姐姐因签证的问题不能留在那里，
我唯有跟随姐姐回来，才做了三个月。

我回来后，他又去我家乡找我，
他不会路的，又要在pudu车站转车，
他是不是傻的？？？
这样一来，
注定他逃不出我的五指山了~
哈哈哈哈哈哈~

老公，
我没有瞎掰的，
你不好不承认啊~

我的笔友（完结（上））

他要和我见面

以前除了交笔友，
还参加电台点唱；
三日刊写寄语，
和参加歌友会。
我只是入会而已，
没有参与过他们的聚会与活动。
在歌友会刊里，
记录着所有会员的资料，
名字、地址、年龄、爱好~
我就在这些人里面挑选很多个，
一一的写信与他们为友，
当然从中有男也有女的。
记得有一个和我住得很靠近的男孩给我回信，
那个时候我在nilai 姐夫的杂货店里帮忙工作。
我们通了几封信和电话后，
他说要来找我见面。
白痴的我就跟他说：

见了面后，
你就不会再跟我联络了。

因为很多次都是这样，
和男笔友见了面后，
十个有两个说喜欢我，
还有八个从此人间蒸发。
我知道我很丑，
可是我又没有说喜欢你们，
你们怕什么？

最后他还是驾着他的YAMAHA来见我。

p/s:因为昨天的内疚，所以等下我要去赎罪，
现在我不得空写了，要先准备午餐，先吊下你们的胃口咯~

内疚

刚刚带小惠去剪头发，
那个常帮小惠理发的老板休假，
既然去到了就让其他人剪咯。
哪里知道剪到狗咬那样，
又不齐，
那个人真是斜厘眼的。
小惠伤心极了，
嘴扁扁的。
我也很内疚，
为什么当时要让小惠剪？
回到家后立刻帮她冲凉，
吹干头发，梳美美。
可是小惠还是一直说很短，
能怎么办？都救不到了。
对不起，宝贝女儿~
目前能做的就是等头发长回咯~
妈妈没有骗你的，
只要天天洗头、梳头，
头发很快就长了。
不要再不开心了，宝贝~

我的笔友（四）

她很奇怪的~

认识她的时候，
总觉得她的名字很熟悉，
好像曾经认识过的笔友。
因为有一段时期，
我的wayar线短路，
一下和所有笔友断绝往来。
后来又重新再交过笔友，
就交到了她。
记得我们第一次见面是在几年前，
我们一家去新加坡探访大伯的时候，
和她相约在XX地铁站附近的麦当劳见面。
她这时候就发挥她奇怪的本色，
她问我们吃了没有，
我们说吃饱了，
可是她还去买一大堆快餐请我们吃。
吃了后就各自拍照片留念~
第一次见面就这样简简单单的结束了。
我们告诉她第二天会去动物园，
当我们抵达动物园门口时，
这时候她来电问我们是不是到了？
当我们回到大伯家楼下时，
她又来电问我们是不是回到了？
奇怪的是，
我们更本没告诉她几时去几时回。
后来联络久了，熟悉了，
她才告诉我她的弟弟和我住在同一个花园，
所以之后每次她回来，
我们都有见面。
每次见面她总是要发挥她奇怪的本色，
就是每次出去吃东西，
她都抢着付钱。
有一次和我的姐姐一起吃的，
已跟她说明我们付帐，
她却偷偷摸摸的去付了。
最记得有一次，
送她去火车站后，
她信息来说我车上那本书里有钱。

喂~做么不放多几张？？？哈哈哈~

她每次都说要我载她很不好意思，
我说每次她这样奇怪我不好意思才真。
（要找地洞钻进去）
是她介绍我看部落格的，
是她鼓励我开部落格的，
现在她也成了我的部落格邻居~

是弯弯米支持我写你的，
不好臭骂我。

我的笔友（三）

她是我好朋友

还没有怀小惠的时候，
我就已经认识她~慧燕。
她是一个讲一句笑三声的可爱女人，
那时候她的身材等于两个我。
我们有很多地方都很相似，
比如，
我们都是从霹雳州嫁来森美兰州~
我们认识老公的情形也是一样~
我们都很喜欢交笔友~
所以我们很谈得来~在信上。
后来见面了，
由于她很喜欢笑，
而我又不大爱说话的，
最后变成了我们的老公成为朋友。
这十年来，我们见过无数次面，
由当年的写信，
演变为现在的sms联络。
每年过年她都来我家拜年，
每次生日我们都互相送礼物。
她近年来瘦了很多，
也有很多胖人的病痛。
希望她两夫妇恩恩爱爱到百头~
希望她女儿考upsr考出好成绩~
希望她健健康康~
慧燕~你永远都是我的好朋友。

我的笔友（二）

他喜欢我~

相信有交过笔友的人，
都有和笔友见面的经验。
通常都是单独或者
和几个朋友一起出来见面的。
你们有没有遇过带着家人一起来的？
我就有遇过~
那年我十五岁，他十六岁。
我们第一次见面，
他说他来找我，从巴生来。
当他来到我的家时，
我当场傻了眼。
跟随他来的，还有他父母和妹妹，
他说他还有一个哥哥不得空来。
那一次好像是双方家长见面多过笔友见面，
他和他的家人似乎满喜欢我，
谁叫我是乖乖女形象~哈哈~
不要以为我自作多情，
因为~
没多久，他们又再一家人过来看我。
这一次，我怕了~
无鞋挽屐走，
我找了借口就这样丢下他们给我妈妈应付。
我知道我不对，谁叫当时年纪小？
他们走了我才敢回家，
妈妈说他的样子很失望，
我也不想的，我都不喜欢他。
后来他没再联络我了~

我的笔友（一）

我的第一个笔友

我从13岁就开始交笔友，
我的第一位笔友是一位和我同年的少女。
我们通信后没多久即见面了。
她很可爱又美丽，
她和我一样不大喜欢说话。
从此以后，
我们除了通信，
还时常见面。
我们住的地方很靠近，
搭巴士只需40分钟（停停走走）。
妈妈也知道我有这么一位笔友，
妈妈说她的名字很熟悉，
想来想去原来是妈妈的朋友的女儿。
世事就有这么巧，
以前她小的时候，
就是我的邻居。
过后搬走了，没联络了。
妈妈知道她是谁的女儿后，
和爸爸去过几次她的家找她妈妈见面。
说起来，
我和她也有十几年没见过面了。
她到现在好像都还是单身，
我们过年过节才通过sms互相祝福，
只有短短的几句祝福语来维持这份熟悉又陌生的友谊~

豆浆水

浸发黄豆最少4个小时
1杯黄豆 4杯白开水
老姜，香兰叶，冰糖加入豆浆水里煮滚至糖融化
待冷即可

自助椰浆饭

nasi lemak & mi goreng
teh tarik几把大雨伞，几张桌椅，
就能做生意了

在芙蓉tunku jaafar BSN旁边

这里的食物都是自助的
吃完了才跟她讲你刚才拿了什么食物

全部都是女性友族在做生意

还有一位年轻的友族少女在弄
roti canai 呢~

单眼佬凉茶

最近的天气时好时坏，

冲一壶单眼佬凉茶再加几粒酸梅来消暑，

散散热气吧~

大婶教成语

古人说：一日不读书~面目可憎

我说：三天不折衣服~堆积如山

未来乐龄歌后

昨天早上和朋友去练歌喉

现在练的来刚刚好在十年后

可以参加乐龄歌唱比赛~哈哈哈~

其中两位朋友是女高音

另一位声音较低沉但很悦耳

而我呢~拉牛上树
做冲凉房歌后就有我的份~

我的食谱

我的所有食谱~
十年前开始收集食谱

剪报的、人家给的、买的、寄信索取的
不要以为我收藏了那么多食谱
就一定很会烹饪
如果你是这样想
对不起~被我骗到了~哈哈~
我只喜欢阅读，不喜欢煮
如果不是老公的一句话
我想我的食谱不只这么少
每当我要买食谱的时候
老公总是说：
家里那些食谱有哪一样你煮过给我吃？
所以我还是乖乖地研究家里的食谱就好了。

kaya

幼糖加入鸡蛋里搅拌至糖溶解

往同一个方向搅，不要拨打
糖溶解后加入椰浆水，中火炖煮
不停的搅拌
半个小时后已经没有了椰浆的泡沫
然后还要时不时的搅拌至浓稠为止
（这个步骤我用了两个小时半）
另外一个小锅加入三汤匙（饭匙）白糖
慢火煮至糖溶解
然后慢慢倒入已经浓稠的kaya里
搅拌均匀

再放一些香兰叶下去一起炖（小火）

（也要时不时的搅拌一下）

我只炖了一个半小时

炖越久越耐放

这是我妈妈教的kaya,每次她来我家都说要煮，

而我却没有亲手煮过一次 。
现在我想学就打电话问她怎样煮~

材料：一粒椰浆水（santan)

一饭碗幼糖（我用300g)

5粒鸡蛋

妈妈说最好用鸭蛋~

腐竹白果薏米

腐竹已经完全溶解了，像豆浆水
热喝、冷喝都那么滋味~

材料：我的煲是32cm的，我放了2/3的水
两包燕子牌的薏米（洗净）
两大片腐竹（浸软）
大概20粒白果（去壳去衣）
冰糖（随意）
做法：待水滚烫后就先倒入薏米
中火让薏米煲至出味
然后倒入腐竹和白果
大火煲至腐竹溶解
再加冰糖煮至溶化即可~
秘诀：我在浸腐竹的水里放了两汤匙（饭匙）枧水，待腐竹软化后，彻底的洗净腐竹才倒入薏米水里。如果洗不够干净，薏米水就会变黄色。加枧水的用意是让腐竹在薏米水里肯定会完全溶化掉~

对牛弹琴之去旅行（下）

既然志键都说：一生人只有一次12岁。
我这个做妈妈的还能说什么？？？
唯有见步行步咯~
RM100的报名费当然是用他的红包钱了，
可是他的红包钱只有RM150
再加上上个月他考试有两课A，
我给了他RM20，离旅行费还这么遥远。
上个星期他拿回来两张表格，
一张是签名同意孩子去旅行，
（钱都交了还能不同意吗？）
另一张是行程表~
表格下写着如发生什么意外不得追究。
让他去旅行我已经担心不已了，
现在还看到这些话，我的心七上八落的~
我就跟志键碎碎念：
你看，有什么事不可以追究的，
阿妈很担心你知道没有？？？
他只是一直点头。
那个小八婆又表演了：
你现在说这么多有什么用，到时他都忘记了。
小惠，你是不是身体痒了？？？
最后要再付RM100连同表格一起交上去。
（分期付款）

对牛弹琴之去旅行（上）

上两个月~

键：妈，我要参加学校毕业旅行。
我：去哪里？
键：Langkawi。
我：多少钱？
键：RM480。
我：（眼睛大到像螃蟹那样）我哪里找这么多钱给你？
键：老师说先给RM100报名费。
我：可以不要去没有？
键：做么？
我：你都知道家里没有钱。
键：我有红包钱。（今年的）
我：哪里够？
键：先给RM100。
我：如果到时我挖不出RM380给你，那RM100老师没有退回的。
键：总之我要去啦~
我：家里真的没有钱，你明白没有？
键：总之我要去啦~

孩子，为什么讲到口水干你都不明白？
RM480不是RM48，现在这样的环境...

我：给我一个理由为什么你要去。
键：因为一生人只有一次12岁。

他的答案让我无言以对~