懒人芋头饭

材料与做法：
芋头（要吃多少就放多少）先爆香，捞起，滴干油分。
虾米、小葱头、蒜米炒香，倒入已洗干净的白米炒均匀。
酱油、黑酱油、盐、糖（依自己喜欢的味道）加入米中，再将芋头倒入，炒均匀。
然后将所有材料倒进电饭锅里，加水，再放入两粒咸蛋黄，按制褒饭。饭熟后用叉将蛋黄叉碎即可。在芋头饭上撒些干炸葱，别有一番风味。