在mikiko家偷师的柠檬奶油磅蛋糕
我用的材料：
鸡蛋8粒
面粉320g
幼糖240g
隔水炖煮溶化牛油250g
一粒柠檬挤出汁
柠檬皮屑少许
首先~高速度将鸡蛋打至起泡
加入幼糖打至发白及3倍涨大以后，停机。
面粉分次加入鸡蛋糊里，用烘培刮板拌匀。
加入柠檬汁
以及加入已冷却的溶化牛油搅拌均匀即可
预热烤箱后，以180度烘烤40分钟即可。
蛋糕里弥漫着淡淡的柠檬清香味~好吃
用过的用具要用热水浸洗才可以彻底的去除油渍
首先~高速度将鸡蛋打至起泡加入幼糖打至发白及3倍涨大以后，停机。面粉分次加入鸡蛋糊里，用烘培刮板拌匀。加入柠檬汁以及加入已冷却的溶化牛油预热烤箱后，以180度烘烤40分钟即可。蛋糕里弥漫着淡淡的柠檬清香味~好吃用过的用具要用热水浸洗
不错喔！真佩服你。
ReplyDelete华言巧语，
ReplyDelete你也买些用具回来做嘛，孩子就不要每次都吃外买的。
偷师成功，耶！哈哈~
ReplyDelete哇， 你好快也，
ReplyDelete赞！
看你的蛋糕我也想做， 希望我可以做出和你一样的蛋糕。
ReplyDelete如果你要有效的去除油渍， 你可以加一些垃圾酵素和洗碗液一起洗。
看到有蛋糕吃，赶快过来看看。蛋糕的texture 看起来很细。
ReplyDelete我没有柠檬，可能会用橙代替。
你也未免太快乐吧。。。
ReplyDelete看来现在很多人都把ｍｉｋｉｋｏ当神了。。不在问米了。。。哈哈哈哈。。。
我还没有将黑巧克力蛋糕做成功，所以这个先搁着。
wow,cake!!! i want to eat!!
ReplyDelete什么时候要请我吃呢？？ 嘻嘻！
你做的蛋糕口感看起来很moist哦～好吃咧！
ReplyDelete我喜欢这个蛋糕，第一当然是因为好吃，第二十因为很容易做，只要mixer和刮板就行了，
省洗很多用具，哈哈～
ps：我也是喜欢用热水洗用具，就是用隔水煮溶牛油的热水，废物利用哦～呵呵
疯侠，
ReplyDelete不成功mikiko1要敲我的头~
marytance,
因为材料随手可买，所以就成热打铁。
笨妈妈，
我就是不要用洗碗液才用热水。
Bakeling,
你何时再做？？？
potato,
ReplyDelete你真有耐力，失败了又再做~加油
孤傲的王子，
你就望梅止渴吧~
mikiko,
那么你没机会敲我的头了~哈哈~
可是我对这些完全没兴趣呀！
ReplyDelete华言巧语，
ReplyDelete没关系，你看就好~
哇，这个你很成功哦。是了，干吗一定要用刮板？用别的不行吗？
ReplyDelete小女人，
ReplyDelete刮板软，比较好搅拌，因为盘是圆形的。
你真的很厉害煮东西哦！很想有那个机会试下！哈哈……^^
ReplyDelete穷光蛋市长，
ReplyDelete谢谢给脸~