December 7, 2009

厨师煎炸粉

记得阿豐美食心廚房曾经介绍过这种煎炸粉
所以在槟城南美园看到这包粉时
我就迫不及待地买了3包
一包售价RM1.80



这香蕉名字叫【你吧】
是pasar malam卖香蕉的安哥介绍的

他有说这种香蕉马来文名字
我不懂怎样拼音,所以就翻译成【你吧】
他还说吉兰丹、丁加奴有人将这种香蕉氽水来吃


用煎炸粉炸后的【你吧】
外皮真的很脆口
可惜【你吧】口感不好
又没有香蕉味~

*谢谢路人甲的指点,他说是 pisang nipah*

15 comments:

  1. 是咯,Pisang nipah用煎炸粉来炸没有香蕉味不好吃,不过我吃过Pisang nipah拿来油炸香蕉片,好像吃薯片,就不错吃一下~

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  2. 南美园的pasar 有很多东西买
    可是每一次去,都觉得很热

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  3. 香蕉煎!好吃!不过很热气。。

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  4. 我每次都会用这合隆粉的!很脆的~

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  5. 这粉我们这也有卖,但不曾买来试过。。。好吃吗?

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  6. 其实可以问问马来人,,遇到好的他会和你分享他们怎样炸到那么好吃的~

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  7. 我家也是有這包粉噢!哈哈~~

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  8. 呵呵!我也是用这种粉炸香蕉的。

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  9. Sharon,
    不用客气~




    路人甲兄,
    谢谢指教,我会试试用切片炸的方式~




    孤傲的王子,
    当然,我煮的,哈哈~




    sock peng,
    可惜芙蓉没有这么热闹的早市~




    李逸迷,
    喝杯100plus就可以啦~

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  10. 大白鲨,
    很脆口~




    杰胜,
    不懂用什么粉料做的,竟然会那么脆口~




    annann,
    这粉没味道的,只是脆而已~




    啊卡正传,
    是啊,有很多马来人都很友善及乐意分享~




    咸妈咪,
    你随时可以买到,就好啦~




    febe,
    你是买什么香蕉?

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  11. 還沒吃這種香蕉,不過還是raja pisang 配上這炸粉最好吃^^

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  12. dolphing,
    raja pisang好吃吗?
    谢谢介绍哦~

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这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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