January 6, 2010

苦瓜焖花肉




材料~
苦瓜一条(切小块)、花肉两条(切小块)、蒜米(切茸)、酱油(少许)、黑酱油、糖、豆瓣酱
煮法~
1.苦瓜氽水后沥干水分。爆香蒜米 ,倒入花肉炒至半熟。
2.加入所有调味料,炒均匀。
3.倒入苦瓜,炒均匀,加适量的水(食物的一半满就好)。
4.加盖焖煮至食物入味即可。
贴心叮咛*苦瓜买花纹宽和白身的比较不会苦*

19 comments:

  1. 木兰,我来与你抢吃了,嘻嘻

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  2. 天呀!!!!!!
    我看到苦瓜就冲著来咯)))))

    对不起,冲得太快人又长得太胖。。。
    err。。。你家得碟子。。。paisay。。。

    几多钱?我。。。我赔。。。#-_-#'A

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  3. 哇,你家上的菜用的材料我刚好都有,明天就煮这道菜。谢了吧!

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  4. 你家的小朋友都吃苦瓜哦?
    那很好欸~~ ^^
    不過個人比較喜歡苦瓜燜雞~ :P

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  5. 最近的我在学习吃苦瓜,因为之前都觉得苦瓜好苦哦!^^现在在你家吃点苦瓜哦!

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  6. 开饭咯~
    这道菜是我老公的最爱,可惜他不在,我独吞~哈

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  7. 看似很美味,但是我怕苦瓜。。。嘻嘻!!!

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  8. 不知为什么看了照片感觉肚子饿。。。。。

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  9. 豆瓣酱煮的我都爱。。。。不过,肉换甘榜鸡肉更好,哈。。。。

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  10. 如买到苦的苦瓜,该怎么处理啊?

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  11. 这个好吃,我喜欢的风味。不过,孩子不爱苦瓜。。

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  12. 苦瓜, 我爱。。
    好像好久没下厨了。

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  13. 谢谢...希望这新的一年里大家都过得更好.

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  14. 下次叫妈妈买那样的苦瓜!不然每次吃的都很苦!我都不吃!哈哈……^^

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  15. 木兰,
    慢慢享用~




    我的天地,
    不用抢,我有预你一份~




    yoyo,
    我家的那个碟子,有钱都买不到,是我入伙的时候家婆付钱买的,5555....




    晴天,
    吃饱了记得洗碗~




    August Yang,
    好的,希望你喜欢~

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  16. imjson,
    他们不吃矮瓜而已,苦瓜焖鸡也很好吃哦~




    albee,
    吃苦瓜好啊,我以前很抗拒的,现在可以吃一点点了~




    LaverdeuBlu,
    等你老公在家,记得要煮这道菜哦~




    孤傲的王子,
    怕,就要克服它,加油~




    华言巧语,
    别饿坏了,等下你老公找我算账~

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  17. winnie@ah咪,
    豆瓣酱蒸鱼也很美味呢~




    April,
    只能腌盐片刻,洗干净,再用水氽过。其实不能完全去除苦味,只能减低苦味而已~




    诗艳,
    很多时候都是要迁就孩子的口味~




    大白鲨,
    这么好,我也想久久下厨一次~




    papa&mama,
    我也祝福你们身体健康~




    穷光蛋市长,
    苦也要吃啊,吃的人吃得津津有味,煮的人才会开心啊~

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这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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