Lasagna 義大利千层面

 15/6/2012

mozzarella cheese200g、蘑菇酱适量、spaghetti sause 1罐、lasagna6片（其中2片折半）。

红萝卜丝100g、洋葱100g、灯笼椒70g、鸡腿2只
锅内放少许奶油炒香洋葱，加入鸡腿肉炒一下，加入红萝卜炒，再加入灯笼椒炒均匀。加入spaghetti sauce，再加1/4罐水，文火焖煮至收汁。

我用吐司模，包锡纸方便取出成品。
先铺一层肉酱，再铺一片半的lasagna，涂抹少许蘑菇酱，撒少许mozzerella cheese，再铺上一层肉酱，以此类推。lasagna面共铺4层，最上面那层是肉酱，完成后将剩下的mozzerella cheese铺完上去表面。预热烤箱170'C，我烘烤了35分钟，有点过久了，时间可以减少。