火龙果板面

将搓好的面团分割120g一份，搅面机先用大号将面团擀扁，对折，重复擀扁，直到面团光滑。转中号擀薄，慢慢的转到小号擀薄。

面团擀薄后，撒些木薯粉搅成面条。

煮好后的面条变浅色了，汤也有少许粉红色。火龙果板面是没有味道的，和普通的板面一样而已。

食谱分量是我自行调配的，不同牌子的面粉吸水量各有不同。

面粉           500g
澄面粉       1大匙
玉米粉       1大匙
盐               1小匙
火龙果肉   100g
清水           120g

火龙果肉加清水打成果汁。
做法请参考【这里】。