July 4, 2011

斑点戚风



脱模时失手了,不美观了@~@"

材料:
蛋黄 4粒
幼糖 30g
盐 1/8
油 40g
低筋面粉 80g
水 60g
~~~~~~~~~~~~
蛋白 4粒
幼糖 50g
塔塔粉 1/4tsp
巧克力米 3tbsp
~~~~~~~~~~~~
参考spdong的戚风,只是我改用了巧克力米~

5 comments:

  1. 重要的还是‘内在美’吧!蛋糕应该是好好吃的。还有那一点点的巧克力米。

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  2. 你家的蛋糕功劳很大。。。。。你都变壮了。。。。

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  3. I recently bought a new mixer as my old one out of order, hope to try again one of the day doing chiffon cake and have fate with it... New mixer, new start, keke...

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  4. 蛮不错嘛!
    妳知道吗,我第一次做放巧克力米时,脱模时全是成殿在底部,看起来好像一堆蚂蚁爬在蛋糕上那样,超恶心~

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  5. joceline,
    味道还可以咯~




    非一凡,
    我不依啊,你做么这么老实?




    sharon,
    期待你的成品~




    spdong,
    我做这个也觉得发霉的样子,哈哈~

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这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

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