September 7, 2008

肉骨茶

以前学煮肉骨茶时,傻傻的以为只要放包装香料、肉类和疏菜就很好味了,怎知吃起来没有那种肉骨茶的味道。
后来才知道还要自行加药材:卷茯、党参、玉竹、枸子、当归、川弓、甘草,我都是随意加的。还有加黑酱油、酱青和盐。

材料十足兼热藤藤的肉骨茶上桌啰!

清炒巴古菜。




4 comments:

  1. 原本打算下星期煮[肉骨茶]的,
    被你捷足先登了!
    原来要加这些药材料啊?
    好,秘诀先偷走罗!
    巴姑菜,我也想学炒咧!

    ReplyDelete
  2. 你就煮你的版本,好让我们揣摩下。

    ReplyDelete
  3. 看来很好吃叻。
    不知道这个星期有时间吗?可以煮给三弟吃。嘿嘿。。。

    ReplyDelete
  4. 全部放进电子沙锅就行啦!

    ReplyDelete

这个馆子不卖包饺点心,不卖茶水,只卖欢乐与回忆~无价~

Note: Only a member of this blog may post a comment.