龙珠面包

女儿一直吵说要我做hotdog面包，我说先学会简单的面包先，如果连简单的都做不好，怎样做有造型的。这几天不断游览了几家面包高手的家，那些面包对我这个新手来说难度很高啊 ！在阿米家发现新大陆～龙珠面包。做法简单，烘培时间超短，不用花钱买材料，那些材料家里都有；就大胆的试试看了～

阿米有做两种龙珠面包，一种是没有馅料的，一种是有包馅料的；我就先学做没有馅料的。昨天在fb遇到阿米，当然要趁机会向她请教一些烘面包的秘方啦。我问她为什么我做的龙珠面包，那些芝麻会掉落，她说是因为我没有涂蛋液。我大概大概的做出30粒面包，阿米告诉我她做一半的份量，可以弄出24粒面包。这样子，面包真的很小粒哦！看来我要再挑战一个份量做出48粒了。

面包里的组织，应该算是成功吧？！很有弹性呢！

食谱参考～阿米
材料：
高筋面粉300g
细糖 30g
盐 1/4 小匙
酵母5g
水 180g
牛油 20g

装饰：白芝麻适量（我用黑芝麻）

做法：
1。把以上材料全部放入面包焗盆里。用程序8打好面团。
2。把面团搓成小粒圆球面团，放入烤盘里（记得每一粒面团要有距离）。
3。撒上白芝麻，放入预热烤箱，以170度烘烤12分钟即可。