香茅鸡肉串

材料：
去骨鸡腿 2个
香茅 10支
罐头黄梨 随意

调味：
酱油 2汤匙
糖 1汤匙
食油 2汤匙
水 1汤匙
粟粉 1茶匙

做法：
1.香茅洗净，吸干水，撕下香茅衣，留香茅心备用。前两三层的衣不要，其余的衣拍松，切碎。不要撕下太多衣，要不然香茅心太幼支撑不到材料。（我只用两支香茅的衣）
2.鸡腿肉切粗粒，加调味料和香茅碎腌半小时（腌过夜比较入味）。
3.香茅心串起鸡腿肉和黄梨。
4.用少许油煎熟或用烘炉烤至熟即可。