我养了两只斑马

斑马牛油蛋糕参考～sasa's


250g牛油
170g幼糖
4个蛋
1tsp云尼拉香精
250g自发面粉
4大匙鲜奶
2又1/2tbsp的可可粉 + 6tbsp的热水（调好）


做法：
1.用低速拌打均匀牛油和幼糖。
2.用中速继续拌打至松发。逐个逐个加入鸡蛋。每加一个蛋时，都确定拌打完全均匀才加入另一个蛋。
3.继续拌打成光滑的奶油状。
4.粉类分三次筛入。用最低速拌打，最后加入鲜奶拌打成光滑的面糊。
5.分出1/2的面糊在另一个搅拌碗，加入可可糊，拌匀。
6.分别用两个汤匙，互相轮流交替，一匙一匙的把牛油糊和可可糊放进烤模的中央。
7.预热烤箱，180度C，45分钟左右。


*自发粉我改用低筋面粉+2茶匙双倍发粉*