November 7, 2011

排骨王

买了很多加厚排骨，想试下不同煮法和味道的排骨。第一道最想煮的是排骨王，因为在外面吃的多数是用肉眼做的，说明是排骨王，可是一点骨都没有。这是fb 厨友step wong分享的食谱，很好吃啊，老公说像在外面吃的一样呢～


调味料：
2汤匙浙醋
2汤匙李派淋酱汁
4汤匙茄汁
1汤匙辣椒酱
2汤匙水
2汤匙糖
1汤匙油


做法：
把排骨炸好。把汁料煮滚至浓稠后加入排骨煮至汁收干，即可上碟。


*我用少许盐和一粒蛋白腌制排骨，然后再加一些玉蜀黍粉捞均匀后才炸*
*调味料的糖我多加了1/2汤匙*
发表者~ 写于~
记忆良药~

7 comments:

  1. Imo TeoNovember 7, 2011 at 9:48 AM

    哇，这个我喜欢哦！！
    可是想请问什么是李派林酱汁呢？？

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  2. JinNieNovember 7, 2011 at 3:43 PM

    很好吃。。。

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  3. bbit_41November 7, 2011 at 4:26 PM

    楼主你煮的食物看起来也太开胃了><
    想吃~~

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  4. winnie@ah咪November 7, 2011 at 7:20 PM

    哇~这个看起来真的是超赞~~~~
    你很班耐哦~

    我赞同你说的，外面的排骨王饭都没骨的==

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  5. 键轩惠娘November 8, 2011 at 9:02 AM

    jinnie,
    谢谢你～




    bbit,
    欢迎光临～




    winnie,
    是咯，每次我都先问了是不是骨的我才点～

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  6. 38隐形人November 8, 2011 at 10:44 PM

    看到我口水流不止

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  7. 键轩惠娘November 12, 2011 at 1:00 AM

    38隐形人，
    欢迎光临～

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这个馆子不卖包饺点心，不卖茶水，只卖欢乐与回忆~无价~

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