天然酵母美禄吐司

这个是之前做过的美禄吐司，这一次用天然酵母来做，分量做了一些更改。

材料：
鮮奶95g（自行调配）
鸡蛋1粒（我用c蛋47g）
牛油 35g
炼奶 2汤匙
高筋面粉 270g
低筋面粉30g
即食麦片 12g
milo 30g
黄糖 25g
盐 2g
天然酵母 150g
老面100g

这个吐司第二天就老化了，原因正如ccm说的，第一轮发酵的不够。所以耐心是很重要的。