August 7, 2012

美禄（Hoclick）戚风

食谱参考fb 厨友Meng Guat的Hoclick戚风，不想特意去买Hoclick，所以用了美禄代替。

 Holick戚风
蛋黄糊：
蛋黄5粒，奶水70g，玉米油50g，低粉100g+玉米粉10g+holick粉20g，细糖40g，盐一小撮。

蛋白霜
蛋白5粒，细糖50g，柠檬汁或嗒嗒粉少许

（一般戚风的做法） 
发表者~ 写于~
记忆良药~

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这个馆子不卖包饺点心，不卖茶水，只卖欢乐与回忆~无价~

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