番薯面

这是还没搓光滑的面团，因为心急想放上fb让朋友猜猜看我要做什么，所以就拍了这样一张照片。 

色泽很美哦！！！一团一个人的分量，不会太饱，也不会不够饱，满足就是了。

没有配料的汤面也很好吃哦。

总是喜欢买深紫色的番薯，想做面包，想做包，但是最后很懒惰的说：下次先。
买了不吃很浪费，上网看看会不会有番薯面这种东西，哈哈，真的有哦。看到我的小小空间分享的番薯面，快快开工做来吃；口感不错，因为番薯还剩很多，我共做了x3的分量呢。


番薯面：
番薯泥 100 克
普通面粉 300 克
水适量（我放100g）
食油1大匙
**我加1/4茶匙盐

材料搓成光滑面团，让面团休息 15 分钟，擀薄面团，加薯粉切成面条。