白咖啡戚风

11/9/2012,这是我和penny第三次见面。她来神学院上课，顺便约我和美女见面。谢谢penny给我带来了收信～怡保白咖啡～

2010年10月，第一次见penny，很担心来着，因为从部落格了解到一些她的情况；担心自己听不清楚她说的话，因为平时和朋友谈天，我也要看这对方的嘴巴来大概对方在讲什么。结果担心是白费了，她比我想象的还要好。

第一次见面，她短发。我长发。

2011年11月，第二次见penny，是我上槟城路经怡保的时候，去她工作的地方找她。

第二次见面，她卷发。我长发。

第三次见面，她齐装。我长发。

三年里，她不断的改变，而我...依然故我...我说的是发型啦，哈哈！！！

谢谢 Jennifer Tee 分享的食谱。
用了 Penny Lau 送的【澤合2 in 1无加糖怡保白咖啡】来做，很香。
我将材料B的糖一部分用在蛋黄里+白咖啡一小包装。
完成后分别装在2个18cm的烤盘，170‘c 烘烤30分钟。

Jennifer Tee分享的食谱～
材料（A) 
6 粒蛋黄

3合1咖啡 - 2 大汤匙
60g 牛奶
60g 粟米油
110g 自发面粉

材料（B)
6 粒蛋白
1/2 茶匙塔塔粉
100g 幼糖

做法 ：
1. 把蛋黄，牛奶，3合1咖啡，粟米油搅拌均匀，然后慢慢的加入面粉搅拌均匀

2. 蛋白打至起泡泡，然后加入塔塔粉，分次加入糖，打至硬性即可。

3. 把1/3 的蛋白加入面糊中拌均匀，把面糊倒入剩余的蛋白中轻轻搅拌均匀

4. 把面糊倒入9"模，以180度烤30-40分钟至熟

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