清炒苋菜

我不喜欢吃苋菜，印象中妈妈也没煮过这些菜。是来到老公的家他们都煮些菠菜、苦麦菜、马齿苋......我没吃过的菜，我才认识这些菜的。尤其是红色的苋菜，我真的很勉强吃的，我是不买的，除非老公买回来我才煮而已。妈妈说打个芡，菜变得滑滑了就很好吃了，所以现在我每次煮苋菜都打芡，我也不抗拒吃了，可是红色的我还是不喜欢吃。