紫薯娘惹糕

今天买了200g的椰浆打算学做青色的咖耶，可是打了一大扎的香兰叶，沉淀物只有50g而已，不够用。正在头痛着就看到ccm分享的娘惹糕，真的有这么巧，需要到的椰浆刚刚好200g，而其他材料家里都有哦。当然义不容辞分秒必争的开工咯～


食谱来自ccm2poco


材料：
紫色番薯泥 270克
木薯粉 270克
粘米粉 2大匙
糖180-200克
盐 1/2 小匙
椰浆200克
清水 370克


做法：
将全部材料拌匀，以小火微微加热，感觉到少许热就可以，不要煮浓稠。倒入烤盘里，大火蒸20分钟。


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