Danish Butter Cookies丹麦曲奇

食谱参考fb厨友leanne lee~


材料：
Danish Lurpak Unsalted Butter无盐丹麦牛油 225g
Castor sugar 幼糖120g
Vanilla Extract 香草精华1tsp
Egg 蛋1
Low Protien Flour低筋面粉 335g
salt 盐 1/4tsp


做法：
预热烘炉200度。用搅拌机把牛油和糖搅均匀知道颜色变浅，然后把蛋和香草精华加进去拌均匀，在把面粉和盐加进去搅至均匀。面团太软就收进冰箱1小时再拿出来扞平，做你喜欢的造型即可。


馆主叮咛：
*由于一块牛油只有200g,所以我加了别的牛油至225g。这种牛油在tesco可以买得到RM 10.89。
*我用1tsp的量匙掏出一茶匙半的分量搓圆而已。分别做了3种味道，第一是原味，第二是加了巧克力粒，第三是加了巧克力粒和开心果。
*每个人的烘炉热度不一样，食谱上写200度，我只用160‘c烘烤20分钟。