February 27, 2011

活得精彩

人应求生不应求死
求死的人
背后一定有一段悲伤的往事
但是往事已矣
你眼前还有一段人生要行走
人生很短暂 何以悲观
放下悲伤 活得精彩~

家有怪女说很累


这一个星期以来,女儿每天晚上临睡前都说很累,不想去上学。早上睡醒了又重复一样的话,还说眼睛打不开。我以为星期五的时候,我们去看戏,回到家很晚了。女儿算是‘挨夜’,第二天学校又有补课;所以她还没有‘补回’睡眠时间,所以才一直觉得不够睡。这两天,她都睡到很足够;可是刚刚她又重复了一样的话,还问我人为什么要去读书?我说是求知识。她说不明白(学习上),我说【人家读一次就会,你不会,就读两次咯。就好象我做蛋糕,第一次做失败,就丢咯,再做第二次咯。然道我又说我不会,不要做了,那么我永远都不会咯。】她又说不懂做么数学题她会减了又不会加了。我说【加减你都会了的,只是乘除会乘法表就会做了。】她说本来她会乘法表的可是现在又不会了。我说【要常常背和多做练习就会咯,我又没有要你全部拿90分回来;你已经不错了,那些不及格的同学比你还差啦。】我讲完后她就乖乖睡着了,样子还很可怜。

学生通常找借口不要去上学,多数都是因为在学校发生了什么事而导致孩子不敢讲又不懂怎样面对,所以想着逃避。可是从我和女儿平时的谈话中,她在学校没有问题。功课上除了科学回答问题不大明白怎样回答外,其他的功课她都是自己搞定的。她又不是自卑和孤独,那天看戏回来她忘了收书包,我拿课本上去她的课室给她,她不在;过后看到她和同学不懂去哪里游荡回来课室。前天老师给了她一张稿纸要她抄下她写的作文(要贴在布告板的)她也显得很开心啊!所以在学校是没有问题啊!?

难道这么小就像女人一样无端端心情低落?还是更年期了?

February 26, 2011

南瓜面粉糕


材料:
南瓜 250g
面粉 1500g
蜀粉 2大饭匙
盐 1/2茶匙
食油 1饭匙
鸡蛋 2粒
水 750ml
树仔菜 适量

汤料:
没去头骨江鱼仔 200g
大头菜 一小块
沙葛 半粒
老姜 一小块
水 适量

配料:
炸香江鱼仔
蛋丝
炸香蒜米粒

做法:
1.南瓜切小块,用200ml的水将它煮软,压烂;再加入其余的水。
2.面粉和蜀粉筛过,加入盐拌均匀。中间开一个洞,倒入食油、蛋和水。搓均匀,盖着静待。
3.准备汤料,先煲滚一锅水。爆香江鱼仔、老姜,隔去油分后倒入滚水里,再加入沙葛和大头菜。
4.大火煲滚清汤,转中火煮至出味,用少许盐调味即可。
5.完成了3、4这后,又再次搓均匀面粉团。盖着。
6.汤煲好后,要准备煮面粉糕之前,又再一次搓面团。可以将面团分割几份来搓均匀。
7.完成所有步骤后,就可以开始煮营养丰富又没有味精的面粉糕啦。

看到妈妈卖南瓜面粉糕,所以就照板煮碗的自己煮来吃。妈妈说的材料都是大概大概的,我为了要和大家分享,就将材料称一称记录下来。至于汤料和配料没有一定的分量,就看自己的口味了。以上的分量是5个大胃王两餐的分量。

February 25, 2011

超紫的紫薯甜甜圈


上一次做的紫薯甜甜圈,颜色不够鲜艳;这次买到很深色的紫薯,又再尝试做来吃。紫薯蒸软压烂后,不是泥状,而是粉状。而且颜色超紫,紫到有点过分,像是加了色素一样。由于是粉状,所以水的方面我多加15g。

February 23, 2011

吵架公约


周星驰主演的审死官里,他和老婆约定若双方吵架,只要说‘蜜牙糖’,就不能再争办下去。方中信主演的一帘幽梦里,他和太太说,吵架的时候只要一方说出‘普罗旺斯’,就不要再争吵了。

夫妻是互相相爱,而不是互相伤害。当一对夫妻吵架的时候,很多时候会为了面子、自尊心、怄气...谁也不让谁,谁也不先道歉,而导致越吵越激烈,甚至一发不可收拾。往往一些不应该说的话,伤害对方的话也会控制不住的冲口而出。到最后,伤害了夫妻之间的感情,问题却没有得到解决。

你和你的另一半吵架的时候,谁会先低声下气呢?又或许不互相相让,吵到筋疲力尽为止?还是其中一方连跟你吵架都不愿意,夺门而去,留下你自言自语?

或许,你跟戏里的男女主角一样,有为双方定下一个名词?好让吵得脸红耳赤的时候,较冷静的一方只要说出这名词,你们就会互相道歉、拥抱,冷静下来好好的谈谈?

February 18, 2011

酱蒸排骨


材料:
排骨 800g

腌料:
老姜 40g
蒜茸 1汤匙
小葱头 1汤匙
酸梅酱 6汤匙
酱油 2汤匙
黑酱油 1汤匙
糖 1汤匙
麻油 1汤匙
胡椒粉 少许
玉米粉 1 1/2汤匙
油 1汤匙

做法:
1.蒜米和小葱头剁茸,老姜切幼丝(3种搅烂取汁也可以)。和其他腌料拌匀,加入排骨。
2.腌至入味,隔夜更好。
3.蒸20分钟或至熟。

键轩惠馆

昨天在fb写了这段话:

从左边看,是我;从右边看,是我;从中间看,还是我。近看,我丑一点;远看,我美一点。不管怎样看,我就是我。



今天将以上那句话用在我的招牌上:

从左边看,是键轩惠馆;从右边看,是键轩惠馆;从中间看,还是键轩惠馆。近看,字大一点;远看,字小一点。不管怎样看,还是键轩惠馆。

February 13, 2011

你吃得下吗?




在兔子园内,一面看着蹦蹦跳跳的兔子,一面品尝着它们的同伴~兔肉沙爹、兔肉干、兔肉炒饭和兔子手臂上汤米粉,你吃得下咽吗?

February 9, 2011

惠言惠语之差好多

我:老公,你睇,xx个女。依D阿妈好唔公平,大女生的比较美,细女就差一D。

老公:是咩?我觉得细女靓D。

我:我觉得大的靓D。你妈又是咁,你姐靓D你妹就差D。我妈又是咁,我姐靓D,我就差一D.。

小惠:你唔是差一D,是差好多。

February 7, 2011

高手驾车


上次的事件到现在车都还没拿去整容,现在又来一单。看我多厉害驾驶,不多不少,位置刚刚好,只是插伤外层,荷包不用出血。

February 6, 2011

披萨‘乞’人憎

1月29日,女儿生日那天,她说要吃披萨‘乞’。我就上网订购一套两个大份的标价RM38,加一份50%off鸡翅膀。账单上却出示披萨价是RM44,我们搞不懂,不过也没关系照订咯。半个小时后打电话去问为什么还没到,他们说交通刚回来,多等10分钟;可能他们的员工参加过赛车大赛,10分钟会到达我家吧!再等等没关系。由下订后一小时鬼影都见不到,就打电话去取消订单,接电话的人说ok。然后我和老公去打包午餐,披萨‘乞’送来了,孩子没有理他。过后我们回来,就接到电话问我们是不是订了披萨‘乞’?我说我已经取消订单了,等了一个小时......她说今天很忙,不好意思.......你忙关我什么事哦,你们的服务是说半个小时后送来,送给我一肚子气。

前天年初二,我们在大姑家,说好了晚餐订购披萨‘乞’;就上网用大姑的名义注册订购。表格上显示不出大姑的地址,老公就打电话去130088XXXX问,那个人帮我们找到了,注册到了;订好了。几分钟后来电说50%off的鸡翅膀不够,我们就说取消账单上网再重新订购。盖了电话不久,又来电了,这次送了一个‘大礼物’给我们,说‘不送来这里’(超过他们的服务范围)。

打电去130088XXXX投诉,竟然说不关他的事,是那间披萨‘乞’的事;他只是中间人。‘投诉无门’这句成语用在此时最恰当不过了。