April 27, 2010

偶尔的运动

可怜的小惠,今早换好校服上了车,就流眼泪了;噢...又脸红红发烧了,叫她起床时还好好的。给她吃了药,叫她去睡觉,今天又缺课一天。昨天她和我说再不去上课,会有很多功课,怪可怜的;今早我唯有去课室帮她拿昨天的功课。

上她的课室就等于上了一堂运动节,首先,上看台的阶梯,看到一个小妹妹样子很可怜的提着一个四轮驱动书包,我就说:“安娣帮你拿。”真的很怀疑她的书包里是不是装了一大堆黄金(书中自有黄金屋),于是乎我提着黄金再上两小段阶梯,这个时候,我的脚已经开始发软了。

上完阶梯后,走不到一分钟的路,就来到小惠的课室楼下,楼下是一年级的课室。望着阶梯,上了一楼,我开始气喘了(谁叫我好日都不去做运动)。到达小惠课室后(三楼),我真的上气不接下气了(真佩服那些老师每天上上下下的)。拿了功课,下了楼,又走去另一座,幸亏这个只上一楼,找子轩,吩咐他记得去订饭。

说起订饭(在食堂预定放学要吃的饭),前些日子,听一个安哥说,那些菜那里是人吃的。上个星期,有一安娣说,她有四个孩子,三个有活动要留下来吃饭,没活动的那个当然也一起在食堂吃了才回家;最近老师说没活动的不能留在食堂用餐。这说不通啊,又不是外来的学生,那安娣猜想一定是食堂的人投诉,因为大多数家长都是自己带食物来给孩子吃,我也是其中一个。那安娣还说,那些狗吃的(指食堂的饭菜)。我有时没办法才叫子轩去订饭,说真的,在家开一罐黄豆加个煎蛋更开胃。

今早就那样咯,上上下下楼梯,这样的运动我不想再做咯~

April 26, 2010

面线汤

小惠断断续续的发烧,今天没让她去上课,早上带她再去看医生吃了药后,睡了一大觉。现在的她烧退了,人也精神很多了,希望不要又在发烧了。今早煮了面线给她吃~


猪肉先切小片,用酱油腌片刻,然后加入一大匙的玉蜀黍粉和少许水捞均匀。这样的猪肉片煮出来后就会滑滑口感很好。

江鱼仔加老姜熬成汤,加入少许已经洗净的冬菜,再加入面线;面线煮至半软的时候,就一片一片的将猪肉放进汤里煮至面线软即可。

润喉止咳凉茶

材料:雪梨干 100g、南杏、北杏各少许、无花果 3粒、桔饼 2个和蜜枣 8粒。
这是在【我的屋檐下】学到的一道滋润凉茶,lee还加了罗汉果,我就没有加。材料的分量是我自己称的,按照家里有多少个人喝,就大概大概的放一些就行了。

April 22, 2010

海底椰金瓜糖水


材料:
海底椰一包去皮切小块、雪耳两朵浸软洗净切小块、金瓜1/3粒切小块、红枣10粒浸软去种籽、冰糖适量~
做法:
锅内先烧滚热水,倒入海底椰、红枣和雪耳,文火煲至雪耳软化,加入冰糖和金瓜,再煲大约半小时即可~

April 21, 2010

蒜炒咸猪肉


材料:大蒜两棵、豆腐干两片、花肉两条、酱油和水适量~
做法:
1.花肉切小块,用酱油腌2~3小时,然后沥掉酱油。
2.大蒜和豆腐干各切小块。
3.锅内热油,先炒大蒜,然后倒入花肉炒至半熟,再倒入豆腐干炒均匀;加少许水焖一下即可。

April 19, 2010

苦瓜茶

~ 山苦瓜~


做法来自:Irene
准备3条大苦瓜或1公斤山苦瓜,用水洗净凉干后
对半切,去籽(备用),切成2~3毫米的薄片。

切成薄片的苦瓜放在篓子内,在太阳暴晒3~5天。
取出的籽使用锅子用中火炒至成茶褐色。

晒干的苦瓜用小火炒20分钟或至褐色后,再和之前
炒过的籽一齐放入广口瓶内,置于冰箱内保存2~3个月。

在壶中放入一公升的水,用手抓一把干燥的苦瓜和籽,用
中火煮5~6分钟即可饮用。

饭后或口渴时都可以喝苦瓜茶。
苦瓜能有效改善糖尿病、高血压,对于
肌肤的斑点、皱纹、松弛都有效。

April 18, 2010

儿子的劝告


上个星期,阿hin和我说:

“妈,你不要对着电脑那么多,有很多辐射的。”

可是我没有听取他的劝告。

前两天星期五,政府人员来喷蚊油,我说:

“又要做一轮工,要扫地抹地。”

阿hin:“抹风扇。”

我:“还要抹风扇?”

阿hin:“这样你不用对着电脑。”

我有抹风扇,可是我还是无法不对着电脑;对不起啊儿子,妈妈会尽量控制自己的。

April 15, 2010

龙尾蛇头



一直以来被小惠的生肖困挠着,不知她该属龙还是该属蛇?这怎麽说呢?她是在2001年出生的,2001年是蛇年,本因大年初一就是新的一年;小惠是年初六出生,该属蛇准没错。但是听说要立了春过后才算是新的一年,小惠出生时还没立春,所以她不算是在蛇年出生,而是旧的一年龙年。如果你们有谁清楚的知道有关这方面的问题,请多多指教,谢谢~

April 13, 2010

叶亚来&平旦

4月5日那天,没有上课,带小惠去popular买魔术方块;看到这本漫画,于是就像小朋友那样坐在地上慢慢看。看到一半,孩子要回家了,唯有放下这本漫画。上个星期日,又到大众去逛,当然,又是坐在那里,慢慢的看完它。最后还是决定买回家,因为图文并茂,容易明白,是一本很不错的漫画~
志键最爱看的平旦,爆笑的内容令人疯狂~

April 12, 2010

春天华尔兹

幼年时的李守虎(徐道营 饰 ) 被父亲丢弃在优美的小岛上,认识了许恩英(韩孝珠 饰)。后来恩英的妈妈因为寻找偷走恩英医疗费的守虎的父亲,意外而死;守虎为了恩英的医疗费,黯然离开恩英。
十五年后,恩英来到奥地利,遇上了钢琴家伊在贺。她并不知道,眼前的在贺,就是当年无故离开她的守虎。在贺怀疑这女孩就是他心里的恩英,所以他回到韩国寻找她,后来他以为她并不是他想念的恩英(恩英改了姓氏),失落的他,在这个恩英的身上,找回了自己的笑容,他们相爱了。可是后来在贺知道了她就是年幼时的恩英,儿时总总痛苦的回忆,使他无法在恩英面前承认他就是守虎。结果恩英还是知道了真相,也原谅了守虎。

在贺的经理人比利(丹尼尔·海尼 (Daniel Henney) 饰)爱上了恩英,可是恩英的心里只有在贺,比利还是默默的祝福他们。
恩英(韩孝珠 饰),笑容甜美,唇红齿白~
守虎/在贺(徐道营 饰),无论是优优寡欢、满怀心事、忧郁的眼神、甜美的笑容,都很好看。说他帅呢,又不是啦,可是他的样子真的很好看。出生于出生1981年4月14日,血型A型,身高187 cm 。



这套是2006年的戏剧,我已经看过一次了,最近拿出来回味。里面的歌曲和音乐都很动听,尤其是这首song of island,很悲,很好听~

南瓜子麦香饼

南瓜子麦香饼的材料和上一次做的巧克力粒麦片饼所用的一样,只是这一次不加巧克力粒,取而代之加入营养丰富的南瓜子(80g)。


不懂是不是改用了这种牛油,这一次的麦片饼比上两次的来的松脆。
南瓜子是一种高营养的理想零食。因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质:铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。南瓜子的热量也较高,最好一次不要吃太多。南瓜子不仅营养丰富,而且相比其他坚果类零食而言,其价格比较便宜。南瓜子不仅可以当作午后零食直接食用,还有很多其他的食用方法。

April 11, 2010

薏仁银耳冬瓜糖水


买了冬瓜,不想煲汤,又不想煲罗汉果龙眼,上网看看,看到这里,很不错的一款消脂排水糖水~

薏仁含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。薏米中还含有一定的维生素E,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,所以也是一种美容食品。(资料来源:
美食天下

冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑。(资料来源:
美食天下

做法来自:
美食天地
薏仁洗净用清水泡一晚上,多加些水。大火煮开后转小火煲1小时,再放入切好的冬瓜,(要带皮的,效果更好!)一起再褒1小时。加入泡好的枸杞。根据个人口味放冰糖调味。做的时候随手放了少量银耳,也可以不放。

*薏仁我没有泡一晚
**我用的是中国薏米,听说效果较好*
*我没有放枸杞*

老公买的美食



前几天,老公随朋友去槟城,买了一些零食回来。原来现在那些香饼已经多元化了,有几种口味任选;不过我个人还是觉得传统味的最好吃。上次我的朋友去槟城游玩,买了豆蔻给我,忘了什么品牌了,不好吃;还是老公买的钟金泉好吃。

路经怡保,当然要去吃芽菜鸡,也顺便买炭烧香饼,老公和他的朋友都说不及以前的好吃,后来才发觉原来买错了,本来是要买【余合】的,他们看到包装一样就买了,没有看清楚牌子。鸡仔饼之从改了包装后,味道和口感都不及以前粉红色包装的好吃了。
当然少不了要买柚子咯,这粒rm 17,也不懂有买贵吗?还要等两个星期才可以吃。

April 9, 2010

芥兰炒烧肉

烧肉随意,切小块,芥兰随意,洗净切粗条状,以及蒜蓉少许。
热油后爆香蒜蓉,加入烧肉炒片刻,再加入芥兰炒至熟;攒些花雕酒炒均匀,熄火即可~

April 7, 2010

租个女友回家过年

《租个女友回家过年》以龙门古镇为背景,讲诉了薛佳凝扮演的楚笑笑是北京长大的80后女子,人气小生杜淳饰演的男一号则是龙门古镇的孙氏后代孙翌伟,清华毕业(学汽车制造),又出国留学,后回到北京工作,由于被初恋女友佟洁抛弃,过失致使哥哥死亡,心里承受着巨大的压力。30多岁还未成家,家人最盼望的就是他能带个媳妇回家过年,于是他就开始网上租女友,于是楚笑笑和孙翌伟就成了一对“合约情人”。而这对“合约情人”回到龙门古镇一方面要讨得家人开心,又暗中斗法,幸得孙翌伟的外甥钟垒(冷中易饰演)的暗中帮助,最终获得真爱谱写浪漫的故事。
资料来源:互动百科

片中有几首插曲值得一听:
插曲:《白头到老》金木
《我输了》张志林
《Cool Girl》张志林
男主角杜淳(饰孙翌伟)以他英俊的形象、独特的气质和精湛演技红遍大江南北,被众多粉丝追捧为心中的“红色偶像”,成为80后屈指可数的热门男演员。

April 6, 2010

炸甜圈圈



【kuih keria】
材料:
甜薯 200克(去皮蒸熟,趁热压成泥)
面粉 40克
盐 半茶匙

糖浆:
白糖 70克
清水 25毫升

做法:
1.甜薯泥加入面粉及盐,用手搓均匀成软团后分成等分,搓圆压扁,中间用手指穿个洞。
2.将(1)投入滚油,炸至金黄色捞起,沥干油。
3.锅里加入糖及水,以中火炒至水份差不多干成浓糖浆(但不可变黄),投入(2),熄火不断炒至每个圈圈都沾上糖浆。


食谱来自:黄雪梅老师『做糕真简单』

April 5, 2010

脆炸绿豆饼


材料:
绿豆 150克
白糖 80克

脆浆粉:
粘米粉 70克
蛋黄粉 1茶匙
发粉 1茶匙
盐 半茶匙
臭粉(amonia powder) 半茶匙
清水 75毫升

做法:
1.将绿豆煮熟,虑干水份后搅至糜烂,放入锅里,加入糖以小火炒至糖溶解及稍干,熄火。
2.将脆浆粉混合均匀,置一边休息10-20分钟,炸之前加入一汤匙油搅匀。
3.将(1)分成等份,压成圆扁形,沾上(2)后投入温油中炸至金黄色,捞起沥干油。

食谱来自:黄雪梅老师『做糕真简单』