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September 13, 2009

派皮咖哩卜

香喷喷的咖哩卜~
哇~很是开胃的说~


那天,去败了派皮回来 ,再煮了些咖哩馅料
材料:鸡肉500g、马铃薯500g、洋葱1颗、小葱头5颗、咖喱粉1小包(24g)、辣椒粉一大匙
做法:鸡肉和马铃薯切小块,洋葱和小葱头切粒状,咖喱粉和辣椒粉加清水搅拌均匀。先将马铃薯炸熟,沥干油份。锅内下少许食油待热后,下小葱头炒至金黄色,下咖哩糊炒至香(可加咖哩叶提高香味),倒入鸡肉、马铃薯和洋葱炒至鸡肉熟为止。

先放一片派皮,再放馅料,后再加一片派皮,用叉压紧。烘盘上涂上奶油,200'c 15分钟后即能够享用了~
这是小惠的作品
她不吃辣,只好放上炒香的花生(打碎)+糖