January 31, 2010

情意绵绵(巧克力)

~情意绵绵~

杏仁稍微烘一下,烹饪巧克力隔水炖溶解
棉花糖太大粒了,所以要剪成两半

将杏仁塞入棉花糖里
沾上巧克力,放入冰箱待冷却即可

January 30, 2010

青豆饼

很香很酥的青豆饼
之前买了一包250g的青豆粉,不懂要来干嘛。最近在靓师奶家看到她做的青豆饼,很简单;所以就试试看。哇,真的很好吃!尤其是隔了一天,青豆的香味完全散发出来了,很香很酥。所以我又去买了1kg的青豆粉回来,昨天做了三个小时左右,今天也是,很快的就将1kg的青豆粉用完了。


首先将糖粉和面粉一起筛过,青豆粉不必筛。


将粉类拌均匀,倒入食油。


拌成粉团后,每份秤10g


在小粉团上扫上蛋黄,预热烘炉150'c,烘20分钟。
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
材料:
面粉200g
糖粉100g
青豆粉150g
生油130g

January 29, 2010

小惠~生日快乐





当年,小惠在她妈妈的肚子里多呆了大概十天。因为她知道,新年即将到来;如果妈妈坐月子的话,整家人都不能出去拜年。她乖乖地等啊等,新年过了没几天,就听到妈妈说年初六要和她见面。她很兴奋的猛踢她的小脚丫,加上妈妈的努力,爸爸的加油;她终于见到了她的父母。

眼长长,头发稀疏,体重3.45的小惠;陪妈妈在医院睡了一天。隔天,回到家里,朦朦胧胧听到有两个小男孩和她说话。她知道是她的哥哥,在妈妈肚子里的时候听过这些声音。

就这样年复年,小惠渐渐长大了。和哥哥们一起成长的小惠,有点男仔头。没有姐妹的她,也只好天天粘着妈妈咯!

今天,1月29日,是小惠9岁的生日。

爸爸妈妈,阿哥和二哥在这祝小惠~生日快乐~

January 28, 2010

老公更年期

我拨了个电话:阿兴啊,要煤气。

电话那头:什么门牌?

我:11XX,现在要啊!

盖了电话后,老公就说:叫到那么亲密。

我:他是叫阿兴嘛,要不然叫安哥啊?人家还年轻过我。

老公:可以说【煤气啊,要煤气】。

真被老公气昏了Photobucket,知道人家的名字当然是叫名字啦,还什么煤气?不就等于看见人家吃饭,就问人家:吃饭啊?

老公说已经给了钱我买漆料,为什么还没去买?我说哪里有给?这个月是多给我几百大元,但那是买书本和给杂费的。

老公听了就说:上个月给的。

更本都没有给我,真是冤枉啊Photobucket!后来就用有剩的书本费去买。我选了附近那间五金店,老公说我自己喜欢,颜色也是我说什么就什么。一进到那家店,我就决定不买了。因为那个老板的样子告诉我说【看你都是买不起的了】。问他拿漆版看,就问我们要普通的还是贵的;给了我们漆版后就当我们透明了。

后来我们就去对面那间,好笑容又没当我们透明,又解释让我们明白便宜和贵的漆有什么分别。选了颜色后,

老公:这么深色,黑沉沉。

不是说我喜欢吗Photobucket?那你自己选咯。后来我又选了铁门的颜色,

老公:又是这么深色,这个颜色和那个颜色衬没有?

那么你选完它啦!!!真是的!!!到最后,

老公说:你油又不是我油,你喜欢啦,就这两个颜色啦!

PhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucketPhotobucket

January 27, 2010

慈菇焖烧肉

这是炸慈菇饼时,刨剩下的慈菇头,切掉顶部,就能用来做菜

慈菇焖烧肉

煮法和马铃薯焖烧肉一样 ~

阿hin的背后

上个星期三,在E百货买了大概7kg慈菇(1kg~rm2.88)。星期天,T百货卖1kg~rm1.98, 又去扫了大概10kg回来。昨天终于炸完了慈菇饼,留剩一些小颗的用来做菜;真是做到脚酸背又痛,喉咙也开始痛了。这是阿hin的背后,他看到爸爸刮痧,说他也要刮;结果轻轻的刮几下就这样子了。他身体真的很火热呢!
上次煲北紫草凉茶,没有加竹蔗;这一次加了竹蔗,很好喝。天气那么热,我又对着火炉那么久,阿hin的身体又那么火热;连小惠流出来的鼻涕也是黄色的。所以要喝多多水和凉茶,今天我还要煲洋参须+菊花茶呢!

January 21, 2010

上公厕

上公厕时遇到坐厕,你们会坐上去,还是会两脚踩上去蹲着呢?有很多大百货公司里的厕所都是很干净的,有些甚至会准备药水让我们自行消毒;可是无论有多么干净,始终是有很多陌生人坐过。我呢~就会选择两脚踩上去,你呢?

上个星期和朋友去买衣服,这间位于楼上的服装店,楼梯口贴着这张纸条,看到有什么问题吗?

January 19, 2010

随写

几年前孩子小的时候,上厕所前就会问:

阿妈,我小便(大便)har?

三个都是会这样问的,有一次不懂哪一个问了,我就作弄他说:

不可以!!!

他就问为什么?

哈哈~要赖出来还问这么多。

我就告诉他们,要去厕所就去,不用问妈妈。

从此以后就没听到他们问了。
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

我很少在孩子面前打扫家里的,

如果有客人要来,我就会在他们面前打扫。

所以,他们一看到我打扫,

就会问:谁来?

在他们心中我真的很懒惰。
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

认识我的人都知道我是这个衰样,

不认识我的还以为全世界得罪我。

笑容可掬不会发生在我身上,

待人有礼更不要用来赞我;

温柔体贴,轻声细语,我更加要呕电。

每次志键都会问:

阿妈,你不开心啊?

没有啊~你妈妈都是这个样的啦,没事做么笑?

为了要让孩子知道我是开心的,

我试着左右两边脸往上翘一点,

志键又问:阿妈,你笑什么?

不笑又问,笑又问,你阿妈很难做人啊!

说真的,我天生就不是那种让人看上去很亲切的人,

我就是我,我不想有事没事都带着笑容,

对我来讲,很累,很假。

最近当我要凶孩子时,阿hin和小惠就会说:

母老虎~

懒虫作怪

今天已经几号了?老公还没买漆回来给我。新衣鞋还没买,年货还没买,家里还很乱。做么新年一定要做油漆、买衣那些工啊?很累人啊!

前几天才收拾了后面房,叫小惠自己睡一间房又不肯,所以拿来放衣橱和杂物了。在衣橱里找到6条新毛巾、几条儿子已穿不下的牛仔裤(朋友有3个儿子,可以给她)、4条裙(买了很多年却没穿过几次又不舍得给人),还有一只已经干硬了的大蜘蛛。不懂几时住在橱里的,幸亏干了。

还有一架收藏了很多年的摇篮和沙龙,一直怕会意外怀孕,所以不敢给人。小惠都9岁了,我应该不会老蚌生珠了。我朋友13年后意外怀上第二胎,摇篮可以给她了。

还有两箱收来做古董的小孩玩具,老公说收了这么多年,不要给孩子玩了就给别人。可是我很懒惰搬下来啊。

还有什么要做的?是啊,还要做饼干,材料还没买。

还有一堆杂草在头上,已经和老公说了两次要rm160,可是我的话被风吹走了。

还有什么???惨~头脑闭塞了!!!追【天下父母心】、【下一站幸福】和【爱你千万次】已经追到我头晕眼花了。

January 18, 2010

Happy 101

首先,要谢谢颁这个奖给我的vivian靓师奶ccm2poco。谢谢你们的爱戴,谢谢你们的鼓励,谢谢你们的友谊。你们已经得到这个奖,那么我就不颁回给你们咯!

这‘Happy 101’奖项还有少少的附带条件(Conditions)哦~

~Copy the award image into a post
(把獎項拷貝放在你的部落)
~List 10 things that make you happy
(列出十項令你開心的事)
~Tag 10 bloggers who brighten your day
(列出十位點亮你每一天的博友)
~Put in a link to their blog
(將獎項的鏈接置放在那十位博友家的留言裡)
~Notify the award receivers
(記得到被列出的博友家留言,將喜訊報上哦~)
~Recipients should link back to the sender's blog.

(最後,得獎者別忘了連接頒獎給您的博友哦)

~十项令我开心的事~
1.肚子生虫~不会胖
2.拥有贴心阿hin、包顶颈小惠和固执志键
3.爱我在心里口难开的老公
4.麻雀虽小、五脏俱全的家
5.每天都可以上网
6.拥有自己的空间~部落格
7.认识很多拿出真心的博友及网友
8.每天去博友家看看你们的生活乐趣
9.烘炉不再是摆饰品,学习到很多烘培的食谱
10.你们常来我这小馆子用餐、聊天和互相交流

~列出十位点亮你每一天的博友~(排名不分先后)
1.诗艳(谢谢你常来留言及鼓励)
2.童言(欣赏你的勇于面对)
3.幸福小窝(不很熟,但感觉认识已久)
4.杨霓(和我同姓的熟女)
5.忘忧草(认识十多年,见过一次面的朋友)
6.爱丽斯妈咪(很赞的博友)
7.路人甲(人很好)
8.垃圾站(亲切可爱)
9.我的故事箱(看故事,学真理)
10.穷光蛋市长(人穷志不穷)

其实,全部我所连接的博友,或没链接的博友,常来关心我的博友,你们都是点亮我每一天的朋友。因为有你们,我的生活才会增添更多的色彩。谢谢大家~

谢谢淑娟也将此奖颁给我~

January 16, 2010

鸭子走路3+教我如何不爱他

仁和堂、奶茶龟灵膏

原味龟灵膏、芦荟龟灵膏

炸面线、淡淡的西洋菜汤+饭

没有看到药材的药材汤+饭、卤鸡肉+饭


14/1/10(星期四)
森州最高元首诞辰。我们乘着这难得的假期,带阿hin去The Curve检查脚。之后我们就在那里附近的仁和堂用膳和走走。然后就顺道去看看姐姐和侄子。


9/1/10(星期六)
我鼻子敏感严重发作。所以下午的时候,坐在沙发上歇息一下下;并吩咐孩子如果要吃面粉糕就叫醒我起来煮。过了不久,志键说要吃了;可是我回应后还是不想动。阿hin又喊了,我还是想睡一下下。然后我就听到洗碗的声音(午餐的碗还没洗),除了阿hin,那两个不会自动自觉的。然后我和阿hin说洗衣机里有衣服,他二话不说的就去收衣、晒衣和折衣服;这时候我才甘心起来煮晚餐。


12/1/10(星期二)
我叫老公给我钱,我要和朋友去买衣服。老公说身上没钱,阿hin二话不说的就从他的荷包里拿出他储蓄到的零用钱一百大元交给我,那一刻我超感动的。我问他借的还是给的?他说借给我,不还也可以。待接小惠补习回来,我告诉她这件事,就问她要赞助我多少?她假假听不到。

13/1/10(星期三)
老公踩到我尾巴,心情不好;加上又犯严重敏感,所以下午的时候就去睡大觉。睡醒后,阿hin倒了杯水给我喝,叫我喝多一点水。


15/1/10(星期五)
接小孩放学回家后就追戏,追到在钓鱼了。朦朦胧胧听到有人在洗碗,当然是阿hin啦,要不然会是小惠咩?原来阿hin看差不多时间要去补习了,我却还在钓鱼;所以他洗碗后就煲饭了。我快快的去炒两个菜,让他吃饱后就去补习。
这几天阿hin所做的事情,我是超感动的。谢谢你,亲爱的。很可惜他的性格一半像我一半像爸爸,像我呢~心情像天气一样变幻莫测咯。这分钟心情还好好的,下一分钟就不懂在生气什么了。有时叫他帮我做家务,他会一句顶过来说:【做么要我做?又不叫他们?】像爸爸呢~就是他很大量的。虽然会发脾气,可是逗一逗他,他就会笑了,过后就没事了。

January 11, 2010

手多

我每次在厨房忙的时候,得空没事做的小惠就来说要帮我煮菜。她肯帮忙当然最好啦,可是每次她都要自己选择做什么,拿刀拿锅铲的事她就最喜欢。我担心她不小心会被刀割到或被油溅到,叫她做些简单的,她偏不要,很多时候反而越帮越忙。有的时候煮好菜后,她就迫不及待的偷吃。就像昨天中午,她和阿hin一直进出厨房问我煮好了没有。这两个孩子比较会找东西吃和手多;桌子上啊、冰箱啊,一定要找到有的吃的为止。那么当时我在忙着就说:

我:你地两个帮我出去。

阿hin听了就出去。

小惠还在捣乱:点解要我地出去?

我:因为你地手多。

小惠举起两只手说:冇啊,咪同你一样。

January 10, 2010

给你写封信

最近的你可好吗?

 
人农历新年在即,你已为自己和家人准备了新衣新鞋了

吗?和阿仪谈中,得知你已买了车票,准备回家乡庆新。

正月初一刚落在2月14日,情人节;不知道你的他会送你什

么礼物或说些什么甜言蜜呢?到时候回到家乡,可要记得

联络我哦!还有啊,我没有忘记这重要的一天;又是一年一

次,我要给你送上祝福的时刻........朋友



~祝你1月11日*生日快乐*

January 8, 2010

燥肉饭


材料:
冬菇5只浸软切片、猪肉碎500g、
酱油膏5饭匙、糖2饭匙、蒜米茸1饭匙

煮法:
蒜蓉爆香,加入猪肉碎和冬菇炒至八成熟,加入酱油膏和糖,
加适量的水(100ml+-)炒熟即可~

贴心叮咛:
之前我煮这道菜,都是用蚝油、酱油、黑酱油和糖调味。如果你没有酱油膏,不妨试试用蚝油。除了配饭吃,用来配干捞面或加入面粉糕里,味道一流哦~

之前我在阿米家学的懒人卤肉饭,因为没有阿米介绍的酱油膏,去tesco、jusco、giant都找不到;所以就以蚝油和八角取代。旧年尾回妈妈家的时候,在附近的百货公司让我发现了阿米所介绍的酱油膏;就迫不急待的败了一瓶回家。现在有了这瓶秘密武器,我又要在尝试煮懒人卤肉饭了~